《풍원장 꼬막정찬》은 해운대 마린시티 아이파크 제3동 1층에 위치한 꼬막만을 전문적으로 하는 꼬막맛집으로 알려져 있는 곳이다. 같은 마린시티에 있는 《풍원장 미역국정찬》과 같은 '풍원장'이 운영하는 식당이다. 1993년 개업한 풍원장은 기장에서 안동보리밥과 시골밥상이란 상호의 한식전문 음식점들을 운영하고 있고 해운대구 마린시티 더샵해운대아델리스 1층에 미역국 정찬 전문 '풍원장 미역국정찬'과 해운대 그랜드 호텔 뒷편 직화 숯불로 제대로 구운 닭갈비로 유명한 '풍원장 숯불닭갈비'도 운영하고 있는 부산을 대표하는 향토 음식기업이다. 그런데 같은 풍원장이 운영하는 음식점이고 마린시티의 꼬막 맛집으로 알려진 《풍원장 꼬막정찬》이지만 막상 가보면 '꼬막'요리 자체는 특별한 것이 없다. 전남 보성 벌교에서 먹던 꼬..