《포항황소곱창 해운대점》은 영일대 해수욕장 부근에 위치한 '포항 황소곱창'은 본점이다. 현재는 대구 직영점뿐만 아니라 울산, 충주, 순천, 부산, 청주, 창원에도 가맹점을 두고 있다. 부산 해운대에도 최근 《포항황소곱창 해운대점》이 생겼다
《포항황소곱창 해운대점》은 중·장년층에 비해 20~30대 고객이 많이 찾는 점도 이채롭다. 젊은 감각의 인테리어와 해수욕장 인근이란 위치적 특성이 청년층의 유입을 이끌어내고 있다. 실제 황소곱창 내부는 얼핏 보면 호프집 같기도 하다.
이곳의 대표 메뉴는 황소 모둠이다. 모둠은 한우 곱창과 대창, 막창, 염통, 황소살(늑간살), 차돌박이로 구성돼 있다. 곁들여 나오는 찬의 구성도 알차다. 겉절이와 치즈계란찜, 곱창전골, 파김치가 기본으로 나온다.
특히 눈길을 끄는 것은 불판이다. 기름이 빠지는 곳이 없다. 기름 맛이 재료에 한 번 더 배게끔 구멍 없는 불판을 쓴다고 한다. '기름이 많이 튀지 않을까' 걱정할 필요는 없다. 직원이 일일이 기름을 제거하면서 직접 구워준다.
곱창은 곱이 가득 차 있어 고소한 맛을 제대로 느낄 수 있다. 대창과 막창 등 다른 메뉴도 괜챦은 편이다. 세 종류의 양념장을 기호에 따라 찍어 먹으면 감칠맛을 더한다.
기름진 맛이 부담스러운 이들을 위해 '마약구이'도 준비돼 있다. 황소 모둠과 같은 구성에 채소와 양념을 더해 느끼한 맛을 잡았다. 양념구이를 먹고 난 뒤 볶음밥이 빠지면 섭섭하다. 김과 계란을 추가한 볶음밥은 호불호가 갈리지 않는 맛이다.
네이버 지도
포항황소곱창 해운대점
map.naver.com
