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춘천명물닭갈비는 1990년 7월 개업하여 32년째 영업중인 가게로 KBS 2TV생생정보 156회에 소개된 집이기도 하다. 공지천에서 그리 멀지 않은 곳에 있으며 가게 규모가 상당히 크고 내부도 깨끗한 편이다.
32년 전통 비법 양념과 국내산 신선육 그리고 싱싱한 야채의 환상의 조합 닭갈비와 면을 직접 반죽하여 뽑아 명태회무침 고명이 들어가는 메밀비빔막국수가 대표 메뉴이다.
점심때 이곳을 찾아 물막국수와 비빔막국수, 그리고 감자전을 주문해 먹었는데 맛은 그럭저럭 괜챦은 편이나 아주 특별나게 맛있는 것은 아니다. 밀키트도 판매하니 춘천닭갈비를 집에서 해 먹고 싶다면 밀키트를 구입해 가는 것도 좋을 듯하다.
우리는 물막국수와 비빔막국수
그리고 감자전을 주문해 먹었다.
물막국수(9,000원)
육수맛이 담백하면서도 시원하다.
간이 너무 심심하다 싶으면
양념(식초, 설탕, 겨자, 다데기)을 더 넣어
각자 입맛에 맞게먹으면 된다.
면을 직접 반죽하여 뽑아
명태회무침 고명이 들어가는
메밀비빔막국수(9,000원)
간이 세지 않은 것이 이 집 특징
감자전 (9,000원)
얇고 겉바속촉이라 맛있었다
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