베트남 호치민에는 맛집, 카페 들이 많은데 특히 1군지역에 많이 몰려 있다. 호치민 1군지역내 본인이 가본 곳중 추천하고픈 곳을 소개드린다.
Pho Viet Nam
'Pho Viet Nam'는 미쉐린 가이드 2023 베트남에 선정된 호치민의 쌀국수 전문식당이다. 이 집의 시그니처 메뉴는 뚝배기 쌀국수. 뜨거운 뚝배기와 함께, 쌀국수와 야채, 고추 등이 따로 나오는데 샤브샤브식으로 뚝배기 뜨거운 국물에 얇게 썬 소고기, 쌀국수와 바질잎 등 야채를 넣고 기호에 따라 라임즙, 피쉬 소스, 고추등을 넣어 먹으면 정말 맛있다.
Bánh Mì Huynh Hoa
반미 샌드위치는 바게트 속에 햄, 돼지고기를 비롯한 다양한 부재료와 야채를 넣고 고수로 마무리한 베트남의 명물이다. 프랑스의 식민지였던 베트남 이었기에 탄생한 음식인데, 어느덧 베트남만의 문화로 자리잡았다. Bánh Mì Huynh Hoa (반미 후인호아)은 호치민에서도 손꼽히는 No.1 반미 맛집이다. 늘 대기줄이 서 있을 정도로 사람들이 굉장히 많다.
Little HaNoi Egg Coffee
Little HaNoi Egg Coffee는 호치민시에서 유명한 에그커피 전문점이다. 이름에 '하노이'가 들어가 있지만 호치민시에 있다. 에그커피의 발상지가 하노이이다 보니 'Little HaNoi Egg Coffee'라고 하는 것 같다. 'Little HaNoi Egg Coffee' 는 Yersin, Le Lai, Ky Con 세개 지점이 있는데 그중 'Yesin'이 가장 사람들이 많은 것 같다.
Maison Marou
2016년 뉴욕타임스에는 ‘당신이 맛보지 못한 최고의 초콜릿’으로 마루 초콜릿을 소개하기도 했는데 ‘메종 마루’라는 카페는 마루 초콜릿을 경험하게 해 주는 플래그쉽 스토어이다. 이곳에서는는 마루 초콜릿이 가진 다양하고 화려한 제품들을 볼 수 있으며, 카카오가 초콜릿으로 만들어지는 과정 또한 경험할 수 있게 만들어졌다. 무엇보다 카페가 예뻐서 사람들의 핫플레이스가 되었다.
Pizza 4P's Bến Thành
베트남 유명 화덕피자 전문 체인기업인 피자포피스(Pizza 4P’s). 베트남에서 화덕 피자, 파스타, 샐러드. 스테이크, 치즈, 디저트, 수제맥주 등을 즐길수 있는 곳이다. 벤탄시장 바로 뒷편에 위치해 있고 호치민의 대표 관광명소 베트남 통일궁, 사이공중앙우체국, 호치민 오페라우스, 호치민 인민위원회 청사와도 가까워 관광후 식사 장소로 좋다. 분위기도 좋다.
