캐버린하우스
새로 오픈한 수제 버터롤 전문점
분위기 ★★★★☆ 맛 ★★★★☆ 가성비 ★★★★☆
캐버린하우스는 해리단길 골목안에 새로 오픈한 고급 재료만 사용해 만든 쫄~깃한 수제 버터롤 전문점이다. 외관부터 유럽풍 느낌이 나 이국적인 느낌이 드는데 내부도 유럽의 작은 빵집 같은 느낌이 든다. 가게 한쪽은 주방으로 오픈되어 있어 직접 수제버터롤을 만드는 볼 수도 있다.
베이커리류는 오직 수제버터롤. 시나몬버터롤, 소금 버터롤, 갈릭 버터롤, 바질토마토 버터롤, 베이컨포테이토 버터롤, 밀크초코 버터롤, 블루베리치즈 버터롤 , 옥수수크림 버터롤, 밀크 버터롤, 황치즈 버터롤 등 정말 다양한 버터롤을 판다. 비주얼도 먹음직하고 예쁘다. 맛도 괜챦은 편이다. 다만 크기에 비해 가격은 싸지 않은 편이다.
그리고 단점은 이 매장에서는 포장만 가능하다는 점. 만약 버터롤을 사서 취식을 하려면 인근에 있는 '듀플릿'카페에 가면 된다고 한다. 캐버린 하우스와 듀플릿이 같은 주인인 듯. 아무튼 포장만 해준다.
캐버린하우스 : 네이버
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m.place.naver.com
가게 외관이 마치 유럽의 작은 빵집같다
가게 내부는 겨우 몇사람이 들어갈 정도로 작다
그래서 In/Out 줄이 구분되어 있을 정도
그리고 가게 내부에는 앉아 취식할 수
있는 자리가 없다.
취식을 하면 인근 '듀플릿'카페로
가면 된다고 한다.
가게 한쪽은 주방.
수제 버터롤을 만드는 과정을 볼 수 있다.
각종 수제 버터톨이 진열되어 있는데
빵을 쟁반에 골라 담은 후
계산하는 방식이 아니라
주문서에 원하는 빵을 체크해
주문대에 주면
종업원이 직접 포장해 주는 방식이다
진열되어 있는 다양한 버터롤
가격은 한개 4,500원~5,500원
크기는 그냥 두입크기 정도. 작다
크기를 감안하면 비싼 편
아무리 수제라지만
주문을 하면 이렇게
골지케이스에 포장을 해준다.
과대포장?
포장케이스가 커 버터롤이 안에서 막 굴러 다닌다.
예쁜 버터롤을 잘 가져가려면
조심해서 들고 가야 한다.
아니면 다 뒤집어 질 수 있다.
소금버터롤 (4,700원).
좀 더 부드럽고 찰진 소금빵맛이다
밀크버터롤(5,300원)
부드러운 겉바속촉 우유식빵의 느낌
전반적으로 빵 맛이 나쁘진 않지만
아주 특출난 것은 아니며
가격을 생각하면 그냥 그렇다.
한번 정도 맛볼만한 그런 곳.