미포집
해운대 미포의 미녀해물장과 해물솥밥으로 유명한 집
분위기 ★★★★★ 맛 ★★★★☆ 가성비 ★★★★☆
'미포집' 은 각종 효소와 과일을 사용한 특제 간장에 암꽃게장, 숫꽃게장, 전복장, 새우장, 골뱅이장, 문어장, 연어장 등 7종류의 해산물로 맛을 낸 미녀해물장과 바다의 맛을 그대로 느낄 수 있는 가리비솥밥,장어솥밥,전복솥밥,문어솥밥,갈비솥밥 등 다양한 솥밥을 맛볼 수 있는 곳이다.
생방송투데이 (2022년 8월 2일 미녀해물장), 생방송오늘저녁(2021년 8월 16일 해물장/전복솥밥)에도 소개된 맛집이다. 일단 미녀해물장은 비쥬얼이 끝내준다. 인스타각이다. 간장이 짜지 않아 좋다. 하지만 손님이 많아서 그런지 양념장의 숙성된 풍부한 감칠 맛은 느낄 수 없다. 그냥 바로 간장에 담겨다 내온 느낌이다.
가리비·전복·문어·갈비 등 다채로운 식재료를 올린 후 솥에 갓 지어 푼 솥밥은 구수한 향과 은근한 단맛이 매력이다. 그뿐이랴. 밥을 다 덜어낸 솥에 뜨거운 물을 부어 눌어붙은 누룽지까지 숭늉으로 싹싹 긁어 먹으면 금상첨화이다. 특히 전복솥밥은 양념장이 전복내장의 고소한 맛과 잘 어울려져 한끼 식사로 그만이다. 다만 아쉬운 점은 전반적으로 가성비는 떨어지는 듯.
미포집 : 네이버
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