수수하지만 굉장해 해리단길점
해리단길 골목에 자리한 일본식 돈카츠 전문점
'수수하지만 굉장해 해운대점'은 조금은 찾기 힘든 해리단길 골목에 자리한 일본식 돈카츠 전문점이다. 2층 가정집중 1층을 개조해 가게로 사용하고 있는데 입구에 귀여운 강아지(댕댕이) 캐릭터가 있어 눈에 확 들어온다. 가게 내부는 화려한 인테리어는 없이 아담하면서 수수하다.
이 집의 특징은 음식의 퀄리티를 유지하기 위해 ‘모듬카츠 정식’, 한 가지 메뉴만 판매하는 게 특징이다. 최근 '치즈카츠 정식'도 추가되었다. 하지만 걱정 없다. 돈카츠와 함께 메밀 소바와 디저트가 제공되며, 돈카츠는 등심, 특등심, 안심 부위를 모두 맛볼 수 있도록 구성되었기 때문이다. 겉바속촉의 육즙 가득한 안심과 특등심, 등심을 차례로 히말라야 핑크 소금과 매콤한 돈카츠 소스에 찍어 맛보면 이곳의 이름처럼 ‘수수하지만 굉장해’ 하는 감탄사가 나오게 되는 집이다.
가격은 14,500원이니 약간 비싸다고 할 수도 있고 고기 양이 많고 메밀소바와 디저트까지 나오니 어찌 보면 합리적이라는 생각도 든다.
가게 입구
귀여운 강아지(댕댕이) 캐릭터가 손님을 반긴다
가게 내부는 아담하면서도 수수하다
좌석이 대부분 창가를 바라보고
배치되어 있는 것이 특징이다.
주문 및 결제는가게 입구 키오스크를 통해 하면 된다.
이 집의 특징은 음식의 퀄리티를 유지하기 위해
‘모듬카츠 정식’, 한 가지 메뉴만 판매하는 게 특징이다.
최근 '치즈카츠 정식'도 추가되었다.
하지만 걱정 없다.
돈카츠와 함께 메밀 소바와 디저트가 제공되며,
돈카츠는 등심, 특등심, 안심 부위를 모두 맛볼 수 있도록 구성되었기 때문이다.
모듬가츠 정식
돈카츠는 등심, 특등심, 안심 부위를
모두 맛볼 수 있도록 구성되어 있다.
제일먼저 안심부위부터 히말라야 핑크 소금에
찍어 보라고 종업원이 알려준다.
돈카츠는 두툼하면서도 겉바속촉으로
식감도 좋고 맛도 훌륭한 편이다.
와사비, 겨자, 히말라야 핑크 소금이
얇은 석판에
플레이팅되어 나오는데
이색적이다
소스도 참깨드레싱, 유자드레싱,
매운돈까스소스가 준비되어 있어
취향대로 뿌려 먹으면 된다
겉바속촉의 육즙 가득한 안심
디저트로 나오는 유자사베트,
유자의 새콤달콤한 맛이 기름진 입안을
상쾌하게 만들어준다.
