부산시 연제구 과정로길 뒷골목에 위치한 현대칼국수는 유명한 맛집은 아니지만 인근 주민들 사이에 맛있는 칼국수집으로 입소문이 나 있는 집이다. 이 집은 손으로 직접 칼국수를 만들어 마치 집밥같은 느낌..
이 집은 칼국수 전문
손칼국수 보통 5,000원 대 6,000원
들깨칼국수 보통 5,500원 대 6,500원
비빔칼국수 보통 5,500원 대 6,500원
손수제비도 맛있다 보통 5,000원 대 6,000원
가격은 싼편은 아니지만 양은 많이 나온다
밑반찬인 깍두기와 단무지
들깨 칼국수 5,500원
들깨를 직접 갈아서 사용한 것인지
들깨 씹히는 식감과 고소한 맛이 입안을 감싼다
면발도 기계식 면발보다 부드럽고 잘 끊긴다
비빔칼국수 5,500원
비빔칼국수의 키는 양념장인데
너무 맵지도 않으면서 간이 잘되어 있어
비빔칼국수의 맛을 잘 살려준다
《토곡현대칼국수》는 그냥 흔한 동네 분식집같지만 칼국수 하나만은 맛있게 먹을 수 있는 집이 아닌가 생각된다. 나의 평점은 가격 ★★★★맛 ★★★★☆ 분위기 ★★★ 이다