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맛집탐방/맛집리뷰351

[해리단길] 감칠맛 나는 육수가 맛있는 밀면 맛집《최가네밀면》(평점 .4) 밀면은 밀가루와 전분으로 반죽한 면에 돼지고기 수육을 올려 만든 냉면으로, 부산지역의 향토음식이다. 부산을 포함한 부울경권에서는 타 지역의 냉면의 위상을 거의 대체하고 있는 음식으로, 해당 지역에서는 어디에서나 밀면 전문점을 볼 수 있다. 1950년대 미군의 밀가루 대규모원조로 이전 시대에는 귀한 식재료였던 밀가루가 남아돌면서 그 밀가루를 활용해 추가로 고구마 전분 또는 감자 전분 등으로 만든 면을 쓴다는 것이 기존 냉면과의 차이점이다. 또한 경상도 입맛에 맞추어 다진 양념이 많이 들어가, 이북 스타일로 간이 순하다 못해 밍밍한 맛의 평양냉면과 다르게 맵고 달고 짠 자극적인 맛이 특징이다. 또한 냉면과는 다르게 돼지고기 수육을 넣는다. 특히 밀면은 여름철 부산을 찾는 관광객이라면 꼭 먹어봐야 할 부산의 .. 2021. 7. 29.

수제 왕돈까스 맛집《101번지남산돈까스 미식일상점》(평점 4.0) 롯데몰 메종 동부산과 연결되어 있는 초대형 푸트코티인 '미식일상'에 《101번지남산돈까스 미식일상점》가 새롭게 오픈했다. 수제 왕 돈까스 전문 '101번지 남산돈까스'는 남산 특유의 왕돈까스와 남산 본점만의 비법 소스를 이용한 차별화된 콘셉의 프랜차이즈 외식 브랜드다. '101번지 남산돈까스(www.남산맛집.kr)'는 1970년대 말 기사식당으로 시작하여 돈까스 메뉴가 유명해지면서 1992년 정식으로 돈까스전문점을 다시 열었다. 현재는 전국 곳곳에 체인점들이 있다. '10번지 남산돈까스'는 100% 국내산 생통등심을 직접 두드려 펴서 제조하며, 튀김옷을 입히기 전 계란 흰자로 샤워공정을 추가하여 풍미를 높인다고 한다. 여기에 굵직굵직한 습식 빵가루를 사용해 아삭아삭한 식감도 일품이다. 독특한 맛을 자랑하.. 2021. 7. 29.

[하동맛집] 쌍계사 입구의 정갈하고 맛갈나는 한정식집《쉬어가기좋은날식당》(평점 4.5) 경남 하동군 화개면 쌍계사길 6, 쌍계사 가는 입구에 위치한 《쉬어가기좋은날식당》은 정갈하면 맛갈나는 한정식을 맛볼 수 있는 집이다. 평점이 높아 갔는데 괜챦았던 집이다. 지리산의 향취를 느낄 수 있는 산채 나물향 가득한 산채더덕구이정식(15,000원)과 시원하고 깔끔한 하동의 명물 섬진강 재첩국이 나오는 재첩정식(12,000원). 그리고 시원하고 깔끔한 하동의 명물 재첩국과 재첩회무침, 지리산의 향취를 느낄 수 있는 산채 나물향 가득한 더덕구이와 지리산산채 그리고 지리산 도토리만 만든 도토리전이 나오는 재첩더덕정식(20,000원) 등이 주 메뉴이다. 위치상으로는 흔한 관광지의 식당 같아 보이지만 나오는 반찬이나 요리는 정성이 가득하고 정갈하면서도 맛갈나 만족스러웠다. 그리고 한상 가득 상차림이 나와 배.. 2021. 7. 5.

[센텀맛집] 여름 시원한 냉모밀이 생각난다면《미식가의 우동》(평점 4.5) 민현택 셰프는 유명 프로그램 '생활의 달인'에서 일본 사누키우동의 원조인 오가타야에서 직접 전수받은 우동 최강달인으로 선정된 바 있다. 이 집의 대표 메뉴인 '붓카케 우동'은 매일 직접 반죽해 뽑은 쫄깃하고 탱글탱글한 면발과 밀의 향을 그대로 살린 것이 특징이다. 《미식가의 우동》 은 대표 메뉴인 붓카케 우동 이외에도 일본 가정식, 생돈가스, 냉모밀, 판모밀 등도 다양하게 선보이고 있어 메뉴 선택의 폭도 넓다. 특히 요즘같은 여름 시즌에는 냉모밀이 더 댕긴다. 《미식가의 우동》 은 부산 해운대구 센텀동로 90 센텀필2관 108호에 위치해 있다. 미식가의우동 센텀점 : 네이버 방문자리뷰 681 · ★4.59 · 센텀 밥집 추천 붓가케 우동이 맛있는 미식가의 우동 m.place.naver.com 2021. 7. 5.

[오륜대맛집] 오륜대의 오리고기 맛집《양지집》(평점 4.5) 《양지집》은 아기자기한 마당과 깔끔한 한옥인테리어가 눈길을 사로잡는 트렌디한 오륜대 맛집이다. 개별룸으로 되어있어 안심하고 식사하실 수 있다. 오리불고기, 오리백숙, 오리도리탕 등 오리요리를 전문적으로 하는 집으로 반찬들도 깔끔하니 잘 나오고 요리들도 맛깔스럽다. 바로 옆에는 회동수원지 산책로가 있어 회동수원지의 아름다운 호수풍경을 잠시나마 감사할 수 있다. 다만 단점은 도로 및 주차장이 좁아 주말에는 불편하다는 점. 그만큼 찾는 손님들이 많기 떄문이다. 따라서 주말에는 예약 필수, 특히 백숙을 드실 경우는 더 그렇다. 양지집 : 네이버 방문자리뷰 136 · ★4.66 · 매일 11:00 - 21:00, NO BREAK TIME m.place.naver.com 식사를 마친후에는 바로 인근에 있는 회동수원.. 2021. 6. 14.

[해리단길] 사바소바(구운고등어메밀국수), 니싱소바(청어과메기메밀국수) 맛집《무스비》(평점 4.0) 해운대 해리단길에 이색소바집이 있어 들러 보았다. 《무스비》라는 곳이다. 이곳에는 고등어를 팬에 바짝 구워 얹은 메일국수인 사바소바(구운고등어메밀국수), 간장에 조려서 짭조름한 맛의 청어를 얹은 니싱소바(청어과메기메밀국수) 등 이색적인 소바(메밀국수)를 맛볼 수 있는 곳이다. 방송인 황교익씨가 추천한 가게이기도 하다. 소바와 고등어, 소바와 청어과메기 왠지 안어울릴 것 같은 조합이어서 (아마 생선 비린내를 떠올려서 그렇지 않은가 생각된다) 반신반의하면서 이 집을 찾았는데 막상 먹어보니 괜챦은 조합이었다. 다만 아쉬운 것은 가격이 소바치고는 엄청 비싸다는 것. 무스비 : 네이버 방문자리뷰 137 · ★4.43 · 해운대 해리단길 부산에 유일한 청어소바집 m.place.naver.com 사바소바와 니싱소바,.. 2021. 6. 3.

[해운대맛집] 가성비 뛰어난 버거, 파스타 전문점《버거앤파스타》(★4.5/5) 썰스데이파티에서 운영하는 레스토랑인 버거앤파스타은 합리적인 가격에 맛있는 버거와 파스타, 피자, 맥주, 칵테일을 함께 드실 수 있는 개방적인 분위기의 펍 레스토랑이다. 구남로에 위치해 있어 관광객은 물론 외국인들도 많이 찾는 해운대의 핫 스팟. 버거앤파스타 : 네이버 방문자리뷰 97 · ★4.46 · 매일 11:00 - 01:00 m.place.naver.com 해운대 구남로 일대 활기찬 분위기와 외국인들이 많은 이국적인 분위기에서 합리적인 가격으로 버거와 파스타 그리고 맥주한잔을 하기에 아주 좋은 곳이다. 2021. 6. 2.

[기장맛집] 가성비 좋은 한정식집《풍원장 시골밥상집》(평점 4.0) 《풍원장 시골밥상집》은 다양한 한정식 메뉴들과 가마솥 밥 그리고 정말 시골에 온듯한 인테리어가 마음을 편안하게 해주는 기장의 대표 맛집이다. 한정식 메뉴들의 가격도 상대적으로 저렴해 부담 없이 가족끼리 지인끼리 식사를 하기에 좋다. 그만큼 가성비가 있다보니 늘 손님들로 만원이다. 특히 점심 피크타임때에는 오래 대기해야 한다. 다만 가격이 저렴한 만큼 다양한 요리들이 나오지만 확 눈에 뛰는 요리는 없다. 그냥 저렴한 가격에 다양한 요리와 반찬들과 함께 한끼 식사를 하기에 좋은 곳이다. 시골밥상풍원장 : 네이버 방문자리뷰 1014 · ★4.35 m.place.naver.com 2021. 6. 1.

[남구맛집] 대구뽈짐과 아구찜으로 유명한 맛집《광명집》(평점 5.0) 광명집은 '대구뽈찜'과 '아구찜'이 유명한 맛집이다. 동명대학교 근처 UN평화공원 맞은편에 위치해 있다. 이 집의 첫번째 대묘메뉴인 대구뽈찜은 대구의 머리 부분으로 만드는 부산의 대표적인 음식 중 하나이다. 대구 머리를 '뽈`이라고 하고，쪽쪽 빨아먹어서 '뽈`이라고도 한다. 이 집 대구뽈찜의 특징은 대구뽈의 양이 참 많고 뽈찜 바닥에 진한 육수가 입맛을 돋운다. 대구볼찜과 함께 아구찜도 맛있다. 콩나물만 많고 아구는 별로 없는 보통 아구찜집과는 다르다. 아구살이 엄청 많이 들어간다. 그리고 양념도 톡특하다. 고추가루 때문에 엄청 빨간 색이지만 생각만큼 맵지 않다. 적당한 매우면서도 단맛이 나는 것이 감칠 맛이 있다. 그리고 양도 푸짐하다. 광명집 : 네이버 방문자리뷰 703 · ★4.42 · 아구살이 듬.. 2021. 5. 13.

[남구맛집] 언양육수불고기, 꼬리찜, 꼬리곰탕 맛집《더맛》(평점 4.5) 《더맛》은 부경대학교 대연캠퍼스 맞은편에 위치한 한식당이다. 최상급(1++) 한우암소를 즉석에서 양념하여 한우의 육질과 풍부한 맛이 그대로 살아있는 '언양육수불고기', 검은 콩이 듬뿍 들어간 특제양념으로 함께 쪄내어 부드럽고 쫄깃하며, 감칠맛나게 매콤하여 남녀노소 누구나 즐기실 수 있는 '꼬리찜' 쇠꼬리를 푹 고아서 만든 한국 전래의 보양식 '꼬리곰탕' 그리고 시원하고 개운한 '물막국수'와 새콤담콤한 '비빔막국수' 등이 맛있는 집이다 주차장도 넓은 편이라 주차하기 편하고 식당 내부는 깔끔하고 넓을 뿐만 아니라 룸들도 있오 회식장소나 모임장소로도 손색없다. 음식맛도 자극이이지 않으면서 깔끔하게 맛있다. 더맛 : 네이버 방문자리뷰 207 · ★4.37 · 경성대 부경대 근처에서 물막국수 비빔막국수 m.pla.. 2021. 5. 13.

[전포카페거리] 파스타 & 리조또 맛집《도우밍》(평점 4.5) 《도우밍》는 건강하고 질좋은 식재료로 조리하는 음식을 합리적인 가격에 즐기실수 있는 파스타 & 리조또 전문 양식당이다. 전포성당 사거리 오르막길로 올라오시면 베이커스와 오브젝트 사이에 위치하고 있다. 20-30대 젊은이들에게 파스타 맛집으로 소문난 곳이다. 가게는 아담하며 몇테이블 되지 않는다. 도우밍 : 네이버 방문자리뷰 96 · ★4.51 · 매일 11:30 - 22:00, Last Order 21:00 / No Break,화요일 휴무, 매주 화요일 휴무 m.place.naver.com 2021. 5. 10.

[영도맛집] 부산의 대표적 어묵업체 중 하나인《삼진어묵 본점》 (평점 4.5) 세월 따라 어묵도 어린이와 젊은층 입맛에 맞게 진화를 거듭하고 있다. 치즈어묵, 매운맛을 찾는 사람들을 위한 땡초 어묵, 채소류인 깻잎은 물론 우엉, 버섯, 게맛살, 오징어 등 종류만도 300여개에 달한다. 어묵의 용도도 다양하다. 반찬용은 물론 꼬치, 어묵탕용에 이어 한끼 식사 대용으로 가능한 간편식 등으로 발전하고 있다. 어묵은 전국에서 모두 생산하지만 유독 부산에 제조업체가 많다. 이는 어묵이 전해진 일본과 지리적으로 가깝고 연근해 바다가 있어 원재료인 생선살(어육) 조달이 손쉬웠기 때문이다. 부산에서는 현재 삼진어묵, 환공어묵, 고래사어묵, 영진어묵 등 중소 어묵제조 업체 61개(2018년 기준)가 성업 중이다. 전통시장 등에서는 손수 만든 수제 어묵을 만들어 팔고 있다. 즉석판매가공업체는 207.. 2021. 5. 10.

[기장맛집] 기장 정관의 해물탕 TV 맛집《만선해물탕》(평점 4.5) 《만선해물탕》은 2016.02.04 KNN 생생투데이 명품맛집, 2016.11.11 UBC 세상발견 유레카 이색맛집, 2016.11.12 KNN 맛있는 오늘, 2017.03.14 KBS 생생정보 유별난 맛집, 2017.09.28 CJ방송 동슐랭가이드, 2018.01.07 채널A 허준의 신대동여지도 등 TV를 통해 소개된 바 있는 TV맛집이다. 이 집은 해물탕 전문점인데 새우, 전복, 낙지, 각종 조개 등이 들어간 해물탕은 비주얼부터 보는 이들의 시선을 압도한다.또한 경매일에 맞춰 주인장이 직접 선별해서 가져온 해물만을 사용해 해물요리의 제일 중요한 재료인 해산물이 신선할 뿐 아니라 1998년도부터 23년동안 이어져 내려온 비법육수도 맛의 비밀이다. 만선해물탕 : 네이버 방문자리뷰 506 · ★4.5 · .. 2021. 4. 22.

[기장맛집] 기장 정관의 한우전문 식육식당《곰내재468》(평점 4.5) 《곰내재468》는 기장 맛집으로 최근 주목받고 있는 한우전문 식육식당이다. 한우는 최상급의 고기를 찾다 보면 비용적인 측면에서 부담감이 생기고, 양적인 부분을 찾으면 퀄리티가 떨어지는 경우가 많은데 합리적인 가격으로 최상급 고기를 맛볼 수 있는 곳이 '곰내재468'이다. 기장에 위치한 기장 한우 맛집인 ‘곰내재 468은’ 정육식당으로 정육점과 식당을 겸하고 있어 뛰어난 품질의 고기를 거품 없이 합리적인 가격으로 맛볼 수 있는 것이 특징이다. 먼저 정육점에 진열된 고기를 둘러보고 원하는 부위를 고른 뒤 포장 구매하거나 즉석에서 숯불구이로 맛볼 수 있다. 또한 이곳은 국내산 최상급 돼지고기를 제공하는 동시에 1+, 1++ 등급의 한우만을 까다롭게 엄선하여 선보이므로 믿고 구매할 수 있으며, 삼겹살, 갈매기살.. 2021. 4. 22.

[마린시티맛집] 꼬막보다 정갈한 음식이 맛있는《풍원장 꼬막정찬》(평점 4.0) 《풍원장 꼬막정찬》은 해운대 마린시티 아이파크 제3동 1층에 위치한 꼬막만을 전문적으로 하는 꼬막맛집으로 알려져 있는 곳이다. 같은 마린시티에 있는 《풍원장 미역국정찬》과 같은 '풍원장'이 운영하는 식당이다. 1993년 개업한 풍원장은 기장에서 안동보리밥과 시골밥상이란 상호의 한식전문 음식점들을 운영하고 있고 해운대구 마린시티 더샵해운대아델리스 1층에 미역국 정찬 전문 '풍원장 미역국정찬'과 해운대 그랜드 호텔 뒷편 직화 숯불로 제대로 구운 닭갈비로 유명한 '풍원장 숯불닭갈비'도 운영하고 있는 부산을 대표하는 향토 음식기업이다. 그런데 같은 풍원장이 운영하는 음식점이고 마린시티의 꼬막 맛집으로 알려진 《풍원장 꼬막정찬》이지만 막상 가보면 '꼬막'요리 자체는 특별한 것이 없다. 전남 보성 벌교에서 먹던 꼬.. 2021. 4. 20.

[해리단길] 바질소바, 아부라소바, 후토마키 등 푸전 요리 맛집《료미》(평점 4.5) 《료미》는 료: 재료 료(料) 미: 맛있을 미(美)로 맛있는 재료들이 정해진 틀 없이 어우러져 맛있는 요리가 되기까지를 연구한다는 의미라 합니다. 경주 황리단길 맛집으로 유명했던 곳인데 지금은 울산 시티호텔, 부산 송정에 이어 해운대 해리단길에도 가게를 오픈한바질소바, 아부라소바, 후토마키 등 퓨전요리 맛집입니다. 일식 같으면서도 정통 일본 요리는 아닌 퓨전요리들을 선보이는데 독특한 재료들의 배합이지만 의외로 먹어보면 정말 맛있다라는 평가가 절로 나온게 되는 집입니다. 료미 부산해운대점 : 네이버 방문자리뷰 58 · ★4.32 · 매일 11:30 - 21:00, 월요일 휴무,브레이크타임(15:00~17:00) m.place.naver.com 1차 방문 1차방문 때에는 3인세트 (55,000원)을 주문했는.. 2021. 4. 20.

[기장맛집] 직판장서 대게를 고를 수 있는 대게요리 전문점《대게만찬》(평점 4.5) 《대게만찬》는 직판장인 기장올바른대게와 함께 운영돼 직판장에서 싱싱한 대게를 직접 고른 후 상차림 요금만 되고 대게요리를 즐길 수 있는 대게 요리전문점이다. 《대게만찬》는 기장 힐튼부산 입구에 위치한 '더이스트인부산'건물 3층에 있다. 부산의 떠오르는 핫플레이스 '더이스트인부산'은 본관 3층에 대게 직판장인 기장 올바른 대게와 대게 만찬, 별관 3층에 일등가 꼬막 갈치, 본관 4, 5층에 일등가 오리불고기와 이스트베이커리&옥탑방 카페를 운영 중이다. 460여 대가 동시에 주차 가능한 지상 1, 2층 주차장을 갖추고 있어 가족 외식, 회식장소로 유명하다. 대게만찬 : 네이버 방문자리뷰 181 · ★4.49 · 매일 11:00 - 22:00, 입장 마감 20:30 m.place.naver.com 《대게만찬》.. 2021. 4. 20.

[울산맛집] 울주군 삼남면의 대구 동인동식 찜갈비 맛집《정안정》(평점 4.0) 대구 동인동식 찜갈비는 대구 10미(味)로 양은 냄비에 푹 익힌 갈비를 담아 매우 고춧가루와 다진마늘을 주양념으로 조리한다. 간장으로만 맛을 내는 서울/경기권의 갈비찜과는 판이하며 맴싸하면서도 달찍지근한 맛이 일품이다. 식사후 남은 양념에 밥은 비벼 먹는다 정안정은 대구가 아닌 울주군 삼남면에 위치해 있지만 깨끗하고 신선한 고기만을 엄선해 맛있게 매운 황금비율의 정안정만의 노하우가 담딘 40년 전통 숙성양념으로 맛을 낸 대구 동인동식 찜갈비로 유명한 맛집이다. 언양일대는 물론 주변 울산시나 부산에서도 이 집 찜갈비를 먹기 위해 많이들 찾는다. 정안정 본점 : 네이버 방문자리뷰 444 · ★4.42 · 울산 울주군 언양밥집 매운돼지갈비찜 m.place.naver.com 찜갈비와 함께 여름별미인 한우물회(1.. 2021. 4. 12.

[광주맛집] 상무지구의 맛있는 복요리 전문점《해송생복집》(평점 4.5) 광주시가 선정한 '광주대표음식' 은 △광주상추튀김 △광주오리탕 △광주한(정)식 △광주송정리떡갈비 △광주주먹밥 △광주육전 △무등산보리밥 등 총 7가지이다. 특히 광주에 갈 때면 늘 광주육전이나 광주한정식을 떠올라게 된다. 그런데 이번 광주 출장중에는 복요리를 먹었다. 금수복국, 초원복국 등 유명한 복국집들이 많은 부산에 살고 있는 나로서는 광주에서 복요리를 먹을 것이라고 생각도 안했고 그 만큼 그 기대도 안했지만 이 집 《해송생복집》의 복지리는 부산의 유명 복국집 못지 않을 정도로 맛있었다. 《해송생복집》는 광주공역시청옆 먹자골목에 위치해 있다. 해송 생복집에서는 활복사시미, 복튀김, 복춘권, 활복초밥,복수육, 복구이를 비록한 다양한 메뉴가 준비되어있고, 40석룸등 연회석을 완비하여 가족끼리 외식, 친구모.. 2021. 2. 15.

[광주여행] 광주 상무지구 맛집 지도 상무지구는 광주광역시 서구 북부에 조성된 신도심이자 번화가이다. 상무지구에서 메가박스부터 롯데마트 뒤편까지 이어지는 상무번영로 일대 상권은 클럽과 실내포차, 바 형태의 술집 위주로 구성되어서 젊은 층이 많아 '젊음의 거리'로 불린다. CGV부터 라마다호텔 뒤편까지 이어지는 상무연하로 일대는 일반 음식점과 유흥주점이 매우 많고, 아예 주점과 각종 유흥업소를 끼고 있는 관광호텔이나 숙박업소도 많아서 연령대가 높고 비즈니스 성격이 강하다. 이처럼 상무지구는 광주광역시의 중심지이다 보니 맛집들도 많다. 이번에 광주 출장을 가 상무지구내 호텔에서 1박을 했는데 호텔에서 얻는 상무지구 숙박 & 맛집지도가 매우 유용한 정보인 것 같아 참고로 올린다. 2021. 2. 15.

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