想像의 Diary

남포동의 '할매집'은 60년의 전통을 이어온 회국수 전문점인데, 쫄깃한 면발과 매콤한 양념이 조화된 깔끔한 국수 맛이 일품이다. 로얄호텔 맞은 편에 위치한 이 곳은 시간에 쫓기지만, 그렇다고 아무렇게나 끼니를 때우고 싶지 않은 그런 사람들을 위한 곳. 앉으면 바로 나오는 국수에다 진한 육수와 양념장을 넣으면 한 그릇 뚝딱. 할매집을 찾아가는 길은 아래 다음지도를 참조하시길 할매집 모습 가게 내부 모습, U자 모영으로 서로 마주 보고 앉을 수 있는 특이한 좌석 배치가 이채롭다 메뉴는 회국수, 비빔국수, 물국수, 냉국수, 콩국수, 김치국수 등의 국수와 김초밥. 역시 가장 인기 메뉴는 회국수 가격은 5천원. 테이블에는 육수 주전자가 있는데 멸치를 넣고 우려된 육수만이 별미. 회국수의 양념장. 기호에 따라 양념..

< 부산은 한국전쟁 당시 임시수도로 500만명의 피난민이 몰려 들었던 도시로 이북에서 피난 내려와 정착한 분들이 지금도 많이 살고 있다. 피난민들 가운데는 음식점 영업을 통해 성공한 분들이 많은데 그런 식당중에 한곳이 1953년 광복로에 문을 연이래 60년 전통을 자랑하며 성업중인 냉면전문점 《원산면옥》이다. 원산면옥 창업주의 아드님인 젊은 주인장의 말씀에 의하면 부친의 고향은 평안도이고 모친의 고향이 함경도 원산인데 어머니의 고향 지명을 따서 '원산면옥'이라는 상호를 붙였다고 합니다. 그래서 평양냉면과 함흥냉면 두가지를 모두 다 하는데 부산에서 냉면하면 이 집 '원산면옥'을 꼽을 정도로 유명한 집이다. 특히 평양냉면의 진미를 맛볼 수 있다. 원산면옥의 위치는 부산의 구도심이자 번화가인 남포동에 위치하고..

부산으로 여름휴가를 가게 되면 부산가서 뭘 먹을까 하는 기대가 많이 앞선다. 부산에는 다른 지방에서 맛볼 수 없거나 부산에서 먹어야 제맛인 '밀면','동래파전', '곰장어', '돼지국밥', '소고기 국밥', '산성막걸리', '염소불고기', '복국', '대구탕', '씨앗호떡', '부산오뎅' 등 다양한 먹거리가 많기 때문이다. 그 중에서 부산시 중구 남포동·광복동 일대는 부산의 다양한 먹거리를 맛볼 수 있는 곳이다. 특히 많은 관광객들이 찾는 해운대나 광안리 일대와는 달리 서민적인 먹거리들이 많은 곳이다. 저렴하면서도 푸짐한 것이 남포동·광복동 맛집들의 특징. 남포동·광복동 일대에서 선동 먹자골목, 단밭죽 골목, 광복동 먹자골목, PIFF광장 먹자촌, 부평동 족발골목 등 이름도 다양한 먹자골목등이 늘려 있다..

《충무김밥세상》이 본인이 중고등학교시절부터 그러니 지금부터 30여년전부터 애용했던 부산어묵(오뎅) 단골집이다. 지금도 허름스러한 가게에 정신없는 정도로 많은 사람들이 찾는 이 집은 30여전이나 지금이나 별반 달라진게 없다 서울 살때에도 부산에 오면 꼭 이 집을 들렸고 부산에 사는 지금도 남포동에 갈 길이 있으면 꼭 한번씩 들린다. 다음지도에 안 나오는 이 집이 최근 1박2일에서 이승기가 방문하면서 일약 전국적 유명세를 타고 있다. 전국적 유명세를 타면서 이 집에도 변화가 많은 것 같다. 우선 예전에도 손님이 많았지만 손님이 더 많아진 것 같다는 것. 두번째 간장과 함께 부산어묵을 찍어 먹던 초고추장이 없어졌다는 점, 세째는 예전에 비해 부산어묵 가격이 엄청나게 올랐다는 점이다. 이 집을 찾아가는 방법은 ..