想像의 Diary

지난 10월 22일 방송된 SBS '백종원의 3대천왕'에서 부산 대표 음식이 소개됐다. 김준현이 부산 국제시장을 찾았다. 김준현은 "이곳에 단팥죽 골목이 있다. 직접 쑨 팥으로 인절미 고명을 넣어서 끓인다"고 소개했다. 단팥죽을 먹으며 김준현은 "팥 향이 좋다. 달큼하다. 단맛 없는 동지팥죽을 좋아한다. 단팥죽은 찾아서는 먹지 않는데 단맛이 찐득하지 않고 가볍게 들어가는 기분좋은 단맛이다. 단팥죽이라서 되게 달 줄 알았는데 많이 달지는 않다"고 하자 사장님은 "그것이 나만의 노하우다. 설탕으로 간을 하면 달아서 못 먹는다. 설탕이 아니라 소금이다. 소금이 굉장히 중요하다. 소금 간을 잘 맞추면 팥 자체에서 단맛이 난다"고 설명했다. SBS '백종원의 3대천왕'에 나온 부산 창선동 국제시장 먹자골목에서 조..

부산의 남포동, 광복동 일대와 그 부변 자갈치시장, 국제시장 등은 부산 여행에서 빠지지 않는 코스다. 항도 부산을 대표하는 지역으로 언제나 활기가 넘치며 과거와 현재, 미래가 공존하는 지역이다. 국내최대의 아쿠아틱쇼가 열리는 롯데백화점 광복점, 쇼핑ㆍ문화의 거리이자 매년 부산크리스마스트리문화축제가 열리는 광복로, 국내 최대의 어시장이자 부산의 대표적 명소 자갈치시장, 영화의 본향으로 자리 잡은 PIFF(부산국제영화제)광장, 현대사의 애환이 깃든 국제시장 및 부평시장, 50년 전통의 우리나라 유일의 헌책방 골목, 보수동 책방골목등 부산 여행의 백미 코스를 소개한다. 부산을 찾는 관광객들이라면 광복로-자갈치시장-PIFF광장-국제시장-부평시장-보수동책방골목을 하나의 코스로 묶어 투어를 즐기면 정말 좋을 듯하다..

부산 국제시장 내의 ‘깡통시장’이라고 우리에게 더 익숙한 부평시장. ‘깡통시장’이란 이름은 한국전쟁 직후 미군부대에서 나온 통조림 등의 깡통제품을 판매하다 보니 붙여진 이름이다. 1970~1980년대만 해도 워크맨, 양주, 화장품, 일본 전자제품 등을 국내 소비자들에게 판매하면서 전국에서 유통업자들이 구매하기 위해 오던 곳이었다. 하지만, 현재는 과거에 비해 낮아진 관세와 부산지역 이외의 수·출입 통로로 인해 수요가 줄었지만 여전히 이곳을 찾는 사람들은 많다. 이전에는 가전제품, 주방제품과 담배, 양주가 주를 이뤘지만 현재는 의류나 외국 과자, 잡화 쪽으로 그 업종이 바뀌어져 있다. 이전에 비하면 손님이 줄어든 것은 사실이지만, 여전히 ‘깡통시장’의 향수에 취해서 오는 이들은 많다. 70-80년대 그 모..

부산은 서울에 비해 무척 물가가 싼 편이다. 서울과 비교해 보면 대략 음식값이 20~30%정도 싸다. 이처럼 부산의 체감 물가는 서울에 비해 매우 싼 편이지만 부산에서도 또 싼 집, 싼 먹거리 골목이 무지 많다. 그중 대표적인 곳이 남포동 일대 먹자골목이다. 맛도 맛이지만 왠지 이곳에 가면 70,80년대 우리들의 옛적 모습이 느껴진다. 40년이상 이곳에서 장사를 해 온 아줌마들의 얼굴에서 잊처져 가는 옛 우리들의 정을 느낄 수 있고 단돈 2,,3천원에 배를 채울 수 있다는 점에서 먹거리가 풍부하지 않았던 그 시절 그 모습을 되새길 수 있다. 남포동 일대 먹자골목은 PIFF광장 일대의 먹자촌과 창선동 국제시장 먹자골목, 그리고 광복동 먹자골목과 광복독 먹자골목 뒤퉁이에 있는 단팥죽/팥빙수 골목 이렇게 4군..