[산청] 원조제일식당 : 어탕국수로 유명한 집

원조제일식당 : 어탕국수로 유명한 집

경상남도 산청군 생초면은 어탕국수 및 민물고기 요리(탕, 튀김, 조림, 찜)를 전문적으로 하는 맛집들이 많은 동네이다. 이유는 경상남도 산청군 생초면 어서리 강정에서 진주의 진양호까지 80여리(약32km)의 경호강 때문이다. 청정 구역인 경호강에서 잡아올린 피리,은어,메기 등의 민물고리로 어탕국수, 탕, 튀김, 조림, 찜 등의 요리를 해 손님들에게 내 놓은데 아주 별미이다.

그중에서도 특히 유명한 집이 생초면내에 위치한 원조제일식당이다. 네이게이션으로 찍어도 잘 안 나오거나 잘못 위치가 나온다. 그러므로 그냥 산청군 생초면사무소를 찍어 일단 생초면까지 간다.

주차는 생초면 경호강변에 조성되어 있는 공영주차장을 이용하면 된다. 여기서 원조제일식당까지는 몇발자국 안간다. 경호강변 공영주차장 앞에는 많은 식당들이 있는데 일렬로 늘어서 있는데 원조제일식당은 이 식당촌 뒷편 골목에 위치에 있다. 찾기 어려우면 그냥 마을분들에게 여쭤 보는 것이 좋을 듯하다

아랫사진은 원조제일식당의 모습이다

이 집 메뉴는 어탕국수, 추어탕, 메기탕, 피리조림, 미꾸라지 숙회, 피리튀김, 붕어조림 등이 있는데 가장 인기있는 메뉴는 역시 어탕국수이다.

어탕국수만 먹기 그러면 피리튀김이나 피리찜 등을 하나 같이 시켜 먹어도 좋을 듯하다. 아랫사진은 피리튀김인데 고소한 것이 맛있다. 약간 잔뼈가 있지만 먹는데 크게 문제는 없다. 주문하면 바로 튀겨 나오는데 따근따근한 것이 맛있다. (아래 사진에는 양이 적은데 같이 간 일행끼리 접시에 나눠 먹다 보니 그렇다. 원래는 품직하게 한접시 나온다. 오해 마시실)

아랫사진은 피리조림이다. 바로 요리해서 김이 보글보글 끓여 나오기엔 김이 모락모락난다. 조림의 양념맛이 옛 우리네 할머니들이 해주시던 그맛이다.

간단히 요리를 먹고나서는 이집의 메인메뉴 어탕국수를 먹을 차례이다. 어탕국수에 몇가지 간단히 밑반찬이 나온다. 비지, 파래무침,깍두기, 무우채무침 등등. 그런데 김치는 톡 쏘는 맛과 독특한 향을 가진 산초를 넣어서인지 맛이 특별하다.

아랫사진은 어탕국수이다. 민물고기를 푹 고와서 만든 어탕에 중면국수를 넣은 것을 어탕국수라고 하는데 걸쭉한 어탕 국물에 산초가루를 약간 뿌려 먹으면 색다른 별미이다.

경상남도 산청군 일대를 여행할 기회가 있으시면 한번쯤 들려볼만한 맛집이다.