想像의 Diary

전문쉐프가 아닌 가정주부 정효재가 자신의 식구을 위해 만들었던 함박스테이크. 질 좋은 호주산 쇠고기에 직접 개발한 홈메이드 소스를 뿌리고 불향을 가민한 숙주볶음을 가니쉬로 더해 한국적 스타일로 재탄생시켜 홍대맛집으로 소문난 《구슬함박》이 신세계 센텀시티몰 4층에도 오픈을 했습니다. 가격도 합리적이고 맛도 괜챦아 괜히 맛집으로 소문난 집이 아님을 확인시켜 주었습니다 《구슬함박》에 들어서기전 제일 먼저 마주 대하는 쉐프 및 종업원 손도장 이 집의 인테리어 컨셉은 '아뜰리에형 레스토랑'식당 곳곳에 명화가 걸러 있고조명에도 그림액자로 색다른 분위기를 연출한다 이 집의 메뉴판생각보다는 가격이 합리적다오리지널, 옐로우 함박이 9,900원 레드파스타, 크림파스타도 9,900원콜라 등 음료도 2,000원 그런데 대부분..

프레즐 전문점 ‘앤티앤스 프레즐’(Auntie Anne’s Pretzel)은 아직 국내에 잘 알려져 있지 않지만 미국에서 지난 1988년 설립돼 1000여 개의 매장을 보유하고 있으며 국내를 포함해 일본·영국· 캐나다 등 전 세계 30여 개국에 진출해 있는 글로벌 프랜차이즈 브랜드다. 신세계 센텀시티몰 4층에 푸드트럭 형태로 ‘앤티앤스 프레즐’(Auntie Anne’s Pretzel)이 입점해 있는데 기름에 튀기지 않고 구운 후 소량의 소금과 버터로만 맛을 낸 오리지널 프레즐과 아몬드, 시나몬슈가, 갈릭, 어니언, 파마산 허브 등의 맛을 첨가한 프레즐, 그리고 일자형 스틱에 이르기까지 다양한 프레즐를 맛 볼 수 있는 전문점이다. 가격도 그렇게 비싸지 않다. 《앤티앤스 프레즐》푸드 트럭 모습 《앤티앤스 프..

반디앤루니스가 지난 3월 3일 부산 해운대 신세계 센텀시티 지하 2층에 매장을 오픈했다. 새롭게 선보이는 부산 반디앤루니스 매장의 핵심은 서점의 고유 기능에서 더욱 업그레이드 된 복합문화 공간에 있다. 반디앤루니스의 정체성은 서점이다. 하지만 단순히 상품 거래만 오고 가는 곳이 아닌, 다양한 라이프스타일의 모습을 한 데 모아 고객들이 즐겁게 놀다 갈 수 있는 '멀티 컬쳐 스토어'를 표방한다. 우선 반디앤루니스의 기본 아이덴티티인 'Urban, Chic, Comfort'의 컨셉이 잘 드러나는 모던한 인테리어는 고객들이 편안하고 부드러운 분위기에서 머물다 가게 만드는 강점이다. 또 낮은 서가들을 계단식으로 배치한 휴게공간은 테이블 및 개별 의자와 스탠드도 있어 여유롭게 상품을 선택하고자 하는 고객들에게 특히..

부산 신세계 센텀시티점이 센텀시티 B부지에 면세점, 일렉트로마트, 더라이프, 몰리스펫샵, 파미에스테이션, 키자니아 등을 갖춘 패션라이프스타일 쇼핑몰 센텀시티몰을 새롭게 오픈했다. 이로서 영업면적 13만1901㎡(3만9900평)을 자랑하는 세계 최대 백화점 신세계 센텀시티점은 지하 2층 8661㎡(2620평) 공간을 매장으로 확충하고, 신축 건물인 센텀시티몰 5만7900㎡ (1만7500평)을 더해 19만8462㎡(6만20평)에 달하는 부산·영남 지역 최초의 초대형 도심 복합쇼핑몰로 재탄생했다. 센텀시티몰은 면세점, 일렉트로 마트(가전제품 전문매장), 더 라이프(생활용품 전문점), 몰리스펫샵(반려동물 전문매장), 파미에스테이션(맛집), 키자니아(직업체험 테마파크) 등을 갖춘 라이프 스타일의 복합쇼핑센터다. ..