想像의 Diary

부산 해운대 센텀시티에는 중식당이 몇개 없는데 센텀Q상가 1층에 위치한 중식당 《팔선생(八先生)》과 《밍주 센텀점》등이다. 《팔선생(八先生)》은 신세계백화점 센텀시티점 지하1층에도 있는데 주로 해물볶음면만 전문적으로 취급하고 이곳 센텀Q상가 가게가 진짜 중국요리 전문점이다 《팔선생(八先生)》는 중국에서 복을 가져오는 행운의 숫자로 여겨진다는 '팔(八)'에 푸근한 느낌을 주는 '선생' 이란 호칭을 붙여서 팔선생(八先生) 이라고 지었다고 하는데 본점은 서울에 있고 이 곳 센텀시티점은 분점이라고 할 수 있다 《팔선생(八先生)》은 주방에서 일하시는 분들이 모두 중국인들로 중국 정통요리를 맛볼 수 있는 곳이다. 맛도 가격도 분위기도 직원들 서비스도 좋은 곳이다. 다만 음식의 양과 질이 다소 들쭉날쭉한다는 것이 흠..

《남풍》 은 파라다이스 호텔 신관 3층에 위치한 중식당으로 어느 곳이든 바다가 한눈에 들오는 공간으로 탁트인 해운대 바다의 전망이 아름답게 펼쳐지며 오렌지와 다크 브라운 톤의 인테리어 조명에서도 특별한 감각을 느낄 수 있는 곳이다. 홀과 룸겸용인 30인석 대형룸을 비롯하여 누에고치를 연상시키는 다양한 개별 다이닝훔 또한 다양하게 구비되어 있어 개별가족모임, 비즈니스 미팅, 소규모의 약혼식 모임에 좋은 곳이라 여겨진다. 우선 특급호텔에 위치한 식당인 만큼 내부 인테리어가 품격있다. 무엇보다 어느곳이든 해운대 해수욕장 바다가 한눈에 들어오는 것이 너무 좋다. 특히 아기자기 하게 꾸며진 룸내 소규모 화단과 바다가 조화를 이뤄 기분을 편하게 해준다. 음식은 호텔내 중식당답게 품격있다. 대신 가격이 상당한 고가이..

중국 요리 전문점 사해방(四海坊)은 광복동 (구)미화당 앞에 위치하고 있으며 30년 전통을 자랑한다. 사해방만의 정통음식맛은 물만두, 군만두, 유니짜장, 짬뽕 등 간단한 식사로도 만날 수 있다. 만두전문점으로 시작한 사해방은 신선한 돼지고기와 갖은 야채와 양념으로 그 속맛이 남달랐다. 특히 만두와 함께 나오던 오이절임(오이 쓴 것에 간장소스를 살짝 얹은)은 별미였다. 중고시절 남포동에 가면 먹고 싶은 가장 맛있는 음식중 하나가 이 집 사해방(四海坊)의 만두와 짜장면이었다. 그런데 이번에 오래간만에(리모델후 처음으로) 가보니 맛이 예전만 못하다. 본인의 입맛이 고급스러워진 것인지, 이 집 음식맛이 변한 것인지는 모르겟지만 예전만큼 맛있다는 생각이 안들었다중국 요리 전문점 사해방(四海坊)은 광복동 (구)미화..

부산시 중구 동광동에 위치한 중국식 레스토랑《차이메이》의 분점이 해운대구 센텀시티 인텔리움 센텀 빌딩 2층에 새로 생겼다. 차이메이는 이름처럼 전통 중국집 분위기가 아닌 현대적 분위기의 인테리어가 돋보이는 중국식 레스토랑이다. 먼저 입구에서 들어서면 넓은 홀에 깔끔한 인테리어가 마치 이탈리안 레스토랑에 온것 같은 분위기. 홀외에도 자그만한 방들도 많아 가족들끼리 조용히 식사하거나 모임 행사를 갖기에도 괜챦은 것 같다. 먼저 1인당 12,000원인 런치 A코스를 소개드린다. 유산슬+탕수육+식사(짜장면,짬봉,볶음밥중 택일)+디저트 순으로 나오는 A코스는 점심식사용으로 아주 딱인 듯하다 주문을 하니 먼저 착채(榨菜 : 짜차이 또는 짜사이) , 단무지 등과 함께 식사 세팅을 해준다. 유산슬..원래는 큰 접시에 ..