부산 신세계백화점 센텀시티몰 4층 파미에스테이션에 위치한 팔도국수 전문점 ‘면주방’은 국수를 사랑하는 젊은 셰프들이 의기투합해 론칭한 팔도국수 전문점이다. 전국 각지를 돌며 향토 음식을 접하고 지역 특산물을 이용한 다양한 국수를 맛본 뒤 가장 맛있는 레시피를 개발해 선보이고 있는데 대한민국 팔도의 지역 특산물을 이용해 계절별로 여러 국수 요리를 한 곳에서 맛볼 수 있다는 점이 인기를 얻고 있는 비결이다. 대표 메뉴로는 면주방 소고기국수, 대전 두부두루치기 국수, 속초 북어식해 비빔국수 등이 있다. 면주방 내부 모습 면주방 메뉴대표 메뉴인면주방 소고기국수(7,900원)대전 두부두루치기 국수(8,3000원)속초 북어식해 비빔국수(7,900원) 그런데 대한민국 팔도의 지역 특산물을 이용한 팔도국수라는 선보인다..
