想像의 Diary

서문국수 이색맛집, 금정산 숲속에 앉아 먹는 국수 분위기 ★★★★★ 맛 ★★★★☆ 가성비 ★★★★★ 서문국수는 부산 화명동에서 금정산성마을로 올라가는 길 화명수목원에서 멀지 않은 곳에 위치한 국수집이다. 이 집의 특징은 숲속에 있다는 것. 음식을 만들고 먹는 비닐하우스 건물이 두채가 있기는 하지만 대부분 숲속 나무아래 테이블에서 식사를 한다. 이색적이다. 주말에는 등산객은 물론 가족단위 방문객들이 많아 대기줄이 길다. 대표적인 메뉴는 비빔국수. 제철 야채들이 듬뿍 같이 나와 야채와 국수를 비벼먹는데 일반 비빔국수보다 훨씬 건강하고 자연의 맛이다. 물국수도 맛있지만 아주 특별하게 맛난 것은 아니다. 파전이나 도토리묵도 파는데 파전도 괜챦은 편이나 이 것 때문에 이 집을 찾지는 않을 것 같다. 서문국수 : ..

늘소담 제주식 탑동의 국수 전문점. 분위기 ★★★★☆ 맛 ★★★★☆ 가성비 ★★★★☆ 늘소담은 2000년부터 탑동에서만 20년 동안 영업을 이어오고 있는 전통의 국수집이다. 구수하게 끓여낸 멸치육수에 김가루와 고추가루를 듬뿍 얹어 말아 먹는 멸치국수와 돼지사골을 푹 우러낸 육수에 돼지고기 고명으로 맛을 낸 고기국수, 숯불향 불고기를 듬뿍 얻은 고기폭탄 비빔국수, 바지락 육수 베이스에 딱새우등 각종해산물로 맛을 낸 칼국수, 제주의 향토음식인 돔배고기, 고기쌈 냉면과 뚱뚱이 김밥, 고추폭탄 김밥 등을 판매하는데 관광객은 물론 제주도민의 사랑을 받는 맛집이다. 가격은 국수치고는 싼 편은 아니지만 양이나 얹어주는 고기 고명등을 생각하면 비싼 것도 아닌 듯하다. 늘소담 : 네이버 방문자리뷰 510 · 블로그리뷰..

구룡포 하면 '해풍국수'가 특히 유명하다, 구룡포 해풍국수는 실내에서 열풍 건조로 만들어지는 보통 국수와 달리 오로지 동해에서 불어오는 바닷바람에 국수를 건조시켜서 만드는데 바닷바람에 포함된 염도에 따라서 반죽에 들어가는 소금양이 달라진다고 한다. 50년 가까운 세월 동안 한결같이 국수를 뽑아낸 제일국수공장의 해풍국수는 전국적으로도 유명하다. 이 제일국수공장의 해풍국수를 사용한다는 《할매국수》는 구룡포를 찾는 관광객들이 한 번쯤 맛을 보는 국수집으로 알려져 있으며 최근 수요미식회에 소개되면서 전국적으로도 더 유명해졌다. 그 유명세때문인지 예전에 허름했던 건물 대신 새 건물이 들어서고 가게도 한층 더 깔끔해졌다 가게 내부 모습 그냥 조그만 가게이다 예전엔 낡은 시골 음식점같은 분위기였지만 지금은 새롭게 건..