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산지물 2

[제주맛집] 제주시 탑동 근처 물회 맛집《산지물》 (평점 4.0)

2015년 제주지역의 별미인 자리(돔)물회, 한치(오징어)물회, 옥돔구이, 고기국수, 성게국, 갈치국, 빙떡 등 제주를 대표하는 7대 향토음식을 맛볼 수 있는 맛집 21곳이 선정된 바 있다. 제주시에서는 △국수마당 △느티나무 △도라지식당 △바다잔치 △바당동네 △비자림꿩메밀손칼국수 △산지로 △산지물 △산호전복 △삼대전통고기국수 △서부두 △신현대 △어장군 △올래국수 △용두골 △유리네 △황금어장 등이 선정됐으며, 서귀포시에선 △중문덤장 △어진이네 △진주식당 △대기정 등이 포함됐다. 《산지물》 도 7대 향토음식을 맛볼 수 있는 맛집 21곳인데 산지물 스페셜코스와 물회 메뉴가 인기가 좋다.산지물 스페셜코스의 경우 순대+돔베고기, 해산물모듬, 활어회, 물회, 전복+새우구이, 갈치구이, 고등어조림 등 제주도에 오면 ..

[제주] 제주의 신선한 해산물 요리를 모두 맛볼 수 있는《산지물》

《산지물》식당은 신선한 활어회 부터 조림 물회 해물뚝배기 까지 모두 맛보실 수 있는 제주 맛집입니다. 제주도에서 생산되는 순수 자연산 생선만을 취급하여, 감히 따라오지 못할 최고의 신선함을 가지고 있다. 원래 제주시 건입동이 본점이지만 최근 공항에서 가까운 연동에 신제주점이 생겼다. 《산지물》신제주점의 위치는 아래 다음지도를 참조하시길. 아래사진은《산지물》신제주점의 모습 산지물식당’에 가면 갈치조림 등 조림 요리도 많고 물회 종류도 다양하다. 전복, 소라, 해삼, 쥐치, 한치, 자리, 어랭이 등이 물회 재료로 이용된다. 특히 어랭이물회가 유명하다고 한다. 어랭이는 양식을 하지 않는 절대 자연산이기에 사람들에게 더욱 사랑받는다. 거친 바다에서 당차게 헤엄치던 어랭이의 유연하고 고소한 육질을 맛볼 수 있는 ..

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