[송정맛집] 동치미 막국수 전문점《삼교리동치미막국수 부산송정점》(평점 4.0)

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삼교리동치미막국수 부산송정점

시원한 동치미 맛이 일품인 막국수 전문점

분위기 ★★★★☆  맛 ★★★★☆  가성비 ★★★★☆

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삼교리 동치미 막국수는  주문진 삼교리에서 1976년 시작해 분점이 40여 곳 생겼다. 동해쪽 막국수가 춘천식이나 봉평식과 다른 점은 무엇보다 동치미 맛에 승부수를 건다는 점이다.

 

가을무에 배추, 양파, 파를 넣어 시원한 동치미를 만드는데, 1년 이상 저온 저장한 무를 쓰고 영하2도 저장고에 보관하는 게 비결. 

 

대표메뉴는 동치미막국수(8,000원). 물, 비빔 구분이 없다. 살얼음 동치미를 세 국자 부으면 물막국수, 양념장 얹고 들기름 한 바퀴에 동치미 한 국자 부으면 비빔막국수다.백김치와 열무김치까지 나서 입맛을 배가시킨다. 동치미회막국수도 있으며  메밀전, 메밀왕만두도 맛 볼 수 있다.

 

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삼교리동치미막국수 부산송정점

삼교리동치미막국수 부산송정점 내부 모습

메뉴판

막국수 주문을 하면 나온 백김치와 열무김치, 그리고 동치미

막국수는 물, 비빔 구분 없이 취향에 따라 먹으면 된다. 살얼음 동치미를 세 국자 부으면 물막국수, 양념장 얹고 들기름 한 바퀴에 동치미 한 국자 부으면 비빔막국수다.

메밀국수를 명태회 에 양념장을 비벼 즐기는 동치미회막국수(11,000원). 양념이 자극적이지 않고 담백하다.

메밀왕만두(7,000원)