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《속초이모네찜》은 부산 기장군 대변항 입구에 위치한 생선찜 전문점이다. 부산 '가오리찜'의 대표 맛집으로 소문난 곳으로 5가지 생선의 절묘한 만남 '생선모듬찜'도 맛있다.
가오리찜이든 생선모듬찜이든 사람수에 따라 2인 40,000원, 3인 55,000원 4인 65,000원 5인 75,000원이다. 또한 찜의 매운맛 정도에 따라 순한맛/보통맛/매운맛 세가지 선택을 할 수 있는데 보통은 '보통맛'을 많이 선택한다.
이 집 찜이 맛있다는 이유는 보통 생선찜은 잘못하면 비린 맛과 비린 냄새가 나는데 이 집은 전혀 그런게 없다. 아마 이 집만의 비법인 있는 듯. 그리고 찜에 쓰이는 생선들이 다 싱싱하고 크기도 크고 알차다. 그래서 먹기도 좋을 뿐만 아니라 배부르게 먹을 수 있다. 생선찜의 양념장도 맛있다. 너무 달지도, 너무 짭지도, 너무 맵지도 않아 균형잡힌 맛이다. 이 양념장 맛에 매료되어 이 집을 찾게 되는 것 같다.
가격은 조금 비싼 편이나 그만큼 재료가 실해 아주 비싸다는 생각은 안든다. 기장 대변항 하면 멸치가 유명하고 멸치회와 멸치찌개가 유명하지만 이 집 《속초이모네찜》의 가오리찜과 생선찜도 이에 못지 않은 맛집이다.
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