부산하면 가장 대표적인 음식은 회가 될 것이다. 전국 각지에서 올라오는 활어들과 싱싱한 해산물이 넘쳐나는 부산. 그래서 횟집도 많고 횟감을 파는 시장도 무척 많다. 대표적인 곳이 자갈치시장이지만 《민락회타운》도 유명한 곳중 하나이다.
특히 《민락회타운》은 광안리 해수욕장 바로 옆 민락수변공원 바로 앞에 있고 해운대 해수욕장과도 가까워 많은 관광객들이 찾는 곳이다 《민락회타운》을 이용하는 방법은 1층 회타운에서 회를 사서 위로 올라가 1인당 5,000원 정도하는 초장값을 내고 먹는 방법이 있지만 여러명이 갈 경우 초장값도 만만치 않아 그냥 회를 사서 숙소(특히 콘도나 레지던스 호텔에 묵는 경우)에서 먹는 것이 알뜰하게 회를 즐길 수 있는 방법이다.
《민락회타운》위치는 아래 다음지도를 참조하시면 되는데 민락수변공원 바로 앞에 있다. 주차도 민락수변공원 공영주차장에 되면 된다.
《민락회타운》의 내부 모습이다. 횟감 파는 가게들이 쭉 들어서 있다. 아무곳이나 본인이 마음에 드는 곳을 고르면 된다 가게에 진열되어 있는 광어, 도다리, 우럭, 밀치, 참돔, 숭어, 방어 등 싱싱한 활어들과 오징어, 낙지, 보리새우, 개불, 전복, 해삼, 멍게 등 해산물들.. 가격도 저렴하다. 가격은 시세에 따라 조금씩 차이가 나지만 대략 1인당 1만원선이면 먹을만큼의 충분한 회를 사갈 수 있다. 예컨대 4인이면 4명정도 먹을 것이라고 하면 대략 4만원정도에 여러가지 생선회를 섞어 회로 떠준다. 초장이나 와사비같은 양념장도 같이 넣어 준다. 거기다 매운탕감을 원하면 회를 뜨면서 남은 부분을 깨끗히 손질해 매운탕할 수 있도록 포장도 해 준다. 이렇게 포장을 해서 집이나 숙소에 가져와 야채를 먹을 만큼 사고 얻어온 매운탕감으로 매운탕을 즉석에서 끓이면 OK. 매운탕 끓이는 것도 간단. 소금과 고추가루, 그리고 두부, 무우, 쑥갓 등을 넣고 그냥 끓이면 된다.
민락회타운의 싱싱한 생선들과 해산물
부산에서 회를 먹는 방법은 1) 횟집에 가서 1인당 3만원 정도 내고 회를 먹는 방법과 2) 민락회타운이나 자갈치시장같은데서 회를 사서 윗층에 있는 초장집에 가 1인당 5천원 정도 내고 야채나 밑반찬과 함께 매운탕을 끓어 달라고 해서 먹는 방법 3) 민락회타운이나 자갈치 시장에서 회를 사와 숙소에서 야채만 조금 사서 먹는 방법이 있다. 가장 저렴한 방법은 3번째이다. 1인당 10,000원 정면 푸짐하게 회를 즐길 수 있다. 부산에 놀려오시면 이 방법으로 알뜰하게 회를 즐겨 보시는 것도 좋은 방법이다.