전 세계적으로 280여개의 매장이 있는 America’s Number One Asian Bistro, ‘피에프창(P.F.Chang’s)이 부산 신세계 센텀시티몰 3층에 입점해 있다. 피에프창이 전 세계인이 사랑하는 레스토랑으로 발돋움할 수 있었던 비결은 퓨전에 있다. 고품질의 전통적인 중국음식이 주를 이루는 아시안 음식에 미국식 스타일을 가미하는 것을 통해 퓨전 아시아 비스트로로 거듭났기 때문이다. 거기에 피에프창만의 독특한 인테리어를 가미해, 고풍스러운 말 동상, 병마용, 중국과 아시아 문화를 묘사한 다채로운 벽화들이 피에프창 만의 매장 분위기를 완성했다.
오픈후 처음으로 《피에프창》을 방문했다. 확실히 독특한 내부 인테리어가 분위기 있다. 그런데 솔직히 음식을 주문해 먹어 본후 느낌은 그 유명세에은 비해선 별로였다. 개인적 느낌으로는 ★★★☆였다.
《피에프창》내부 모습
인테리어만큼은 정말 고급스럽고 분위기있다
특히 위치가 신세계 센텀시티몰
전망 좋은 자리라
경치 구경은 덤
이 집 메뉴판
다양한 메뉴들이 있는데 퓨전 아시안 푸드들
그중 창스 스파이시 치킨와
창스 프라이드 라이스를 주문했다
창스 스파이시 치킨 18,000원
튀김옷을 입혀 부드럽게 튀긴 닭고기를 매콤달콤한 칠리소스로 볶은 피에프창의 대표 치킨요리.
밥(백미 또는 현미)이 같이 따라 나오는게 특이.
그런데 가격대비 양이 생각보다 작았다
맛은 그냥 새콤달콤매콤한 칠리소스 맛인데
스파이시라 했지만 거의 맵지 않은 수준이다
무엇보다 바삭거리면서 부드러운 닭튀김의
식감이 너무 좋았다.
나름 괜챦은 요리였지만
별 다섯을 줄만큼 맛있는 건 아니다
창스 프라이드 라이스
각종 야채와 육류(닭고기,돼지고기,소고기,새우중 선택)가 들어간
피에프창의 대표 볶음밥 요리
그런데 맛은 별로다. 그냥 평범한 볶음밥 맛이다
굴소스만 있으면 집에서도 만들어 먹을 수 있겠다 싶다
별로 추천하고 싶지 않은 요리이다 ★★
분위기 하나만큼은 센텀시티몰 레스토랑중 최고인 것 같다. 하지만 음식 맛은 그 유명세에 비해선 그냥 평범한 프랜차이즈 레스토랑 맛에 불과했다.