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때로는 달콤하게, 또 때로는 화끈하게! 기분따라 취향따라 맛고 토핑으로 나만의 한판을 완성하는 철판 닭갈비 전문점 《백철판0410》이 구남로에 생겨 가서 닭갈비를 먹어 봤다. 백종원 프랜차이즈로 알려져 있는 《백철판0410》는 백종원 프랜차이즈가 다 그렇듯이 합리적 가격에 맛도, 서비스도 괜챦은 철판 닭갈비 전문점이었다. 그래서 그런지 줄서서 먹어야 할 정도로 손님들이 많았다
탁트인 공간에 모던한 인테리어가 깔끔한
'백철판 0410' 매장내 모습
메뉴판
가장 인기있는 메츄는 추천 MIX
본인은 2인 치킨매니아
(매운철판닭갈비 7,500원 + 간장철판닭갈비 7,500원)을 주문
주문을 하니 철판과 간단한 단무지,피클,콩나물국을 갖다 준다
2인 치킨매니아
매운소스맛과 간장소스맛이 각각 1인분씩 섞여 있다
뚜겅을 닫고 닭고기와 야채가 익도록 내 버려준다
그리고 타이머로 시간을 맞춘후
기다리다 알람이 울리면
종업원이 와서 닭갈비를 볶아 준다
이렇게 해서 완성된 닭갈비
반반 섞어서 그런지 크게 맵지 않고 딱 적당했다
매운 맛을 조아하는 사람은 그냥 매운닭갈비를 시켜도 될 듯
그런게 간장철판닭갈비만 시키면 별로 맛있을 것 같지 않다
타이머를 이용해 조리를 해서 그런지
야채도 아삭한 맛이 그대로 살아 있고
고기도 딱 맞게 익어
고기맛도 야들야들한 것이 좋았다
특색있는 맛은 아니지만 그냥 편하게, 맛있게, 저렴하게 철판 닭갈비를 먹고자 한다면 《백철판0410》도 괜챦은 것 같다
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