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해운대구 센텀중앙로 90 큐비이센텀 3층에 위치한 《남자마늘보쌈 센텀점》은 요즘 뜨고 있는 마늘 보쌈으로 유명한 집이다. 이 집의 대표메뉴 ‘마늘보쌈’은 한약재, 자체개발 원료를 넣고 고기를 50분 정도 삶은 후에 담백한 마늘소스를 토핑해서 내놓는 요리다. 특히 마늘을 돼지고기와 함께 섭취하면 알리신이라는 성분이 소화를 촉진시키고, 몸이 스스로 흡수하기 어려운 돼지고기의 비타민 B1을 쉽게 전달해 준다. 또한 마늘 맛이 강하지 않고 달작 지근한 맛을 내 누구나 부담 없이 즐길 수 있다.
《남자마늘보쌈 센텀점》 식당 내부 모습
굉장히 크다
여름철에는 시원하게 식사를 할 수 있는
옥외 테라스도 있다
특이하게 이 집에는 옥상(?)을 이용한 가든도 있어
분위기가 색다르다
이 집은 보쌈 전문점
그중 대표메뉴는 마늘보쌈
향긋한 마늘과 아삭한 김치, 부드러운 보쌈이 입 맛을 돋우는 대표적인 보쌈메뉴
그외에도 홍어보쌈, 생굴보쌈 등도 있으며
점심때에는 직장인들을 위한 마늘보쌈정식(6,500원)메뉴도 있다
아래는 마늘보쌈 소(25,000원)
배추잎, 상추, 아삭한 김치, 보쌈속
김치가 맛있다
향긋한 마늘이 토핑되어 나오는 마늘보쌈
향긋한 마늘향이 입맛을 돋군다
같이 나오는 밑반찬들
배추쌈에다 아삭한 김치, 보쌈속, 보쌈 한점 등을 얹어
싸서 먹으니 정말 맛있다
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