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부산역 앞에는 오고가는 관광객들의 허기를 채워주는 맛집들이 여러군데 있다. 그중에서도 게장을 유명한 '골목게장' , 돼지국밥으로 유묭한 '본전돼지국밥'이나 '명가돼지국밥' 그리고 밀면으로 유명한 '초량밀면' 등이 있지만 오늘은 국산 한우로 만든 사골국물이 매력적인 칼국수 맛집 '칼잽이'를 소개한다
'칼잽이'는 부산역 건너 오른쪽으로 해서 KEB하나은행 초량지점까지 걸어가다 보면 나온다. 자세한 위치는 아래 다음지로를 참조하시길.
'칼잽이' 가게 모습
'칼잽이' 내부 모습
알고보니 한우 산더미 불고기 전문점인 '수부칸'과 같은 자매회사이다
이 집의 주메뉴는 다양한 칼국수들
가장 기본적인 칼룩수는 한우사골칼국수로 가격은 4,5000원
저 가격에 국산 한우로 사골국물을 만든다고 하니 놀랍다
이 집은 자판기를 통해 주문을 하는 것이 특징
원하는 메뉴를 클릭하고 카드나 현금으로 결제하면 끝.
한우사골칼국수는 주문했다
아래사진은 한우사골칼국수 상차림
칼국수에 샐러드가 나오다니
샐러드가 신선하고 맛있다
같이 나온 김치
김치가 정말 칼국수와 잘 어울린다
매콤 짭잘한 김치를
칼국수와 함께 먹으니 정말 맛있다
한우사골칼국수
국물이 한우사골과 잡뼈로 우려낸 진국이라 그런지 뽀얗다
국물이 뽀얀 것이 진국 느낌이 확 나는데
실제 한입 먹어보니 간도 잘되어 있고 진한 사골 국물 맛이
입안을 감싼다
면발도 탱탱하니 훌륭했다
부산역앞 사골국물이 매력적인 칼국수 맛집《칼잽이》 정말 추천하고픈 부산역맛집이다
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