맛집탐방

[센텀시티맛집] 분위기 좋은 프렌치 레스토랑 겸 티 카페《르꽁비브(LE CONVIVE)》(평점 5.0)

想像 2018. 4. 14. 21:04
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《르꽁비브(LE CONVIVE)》는 센텀시티에 있는 격조있는 프렌치 레스토랑이다. 부산에서 유명한 빵집 옵스에서 운영하는 프렌치 레스토랑으로 정통 프렌치 코스요리를 전문으로 하는 레스토랑으로 런치타임과 디너타임으로 이루어졌 있다. 아침에는 브런치를, 런치타임과 디너타임 사이에는 애프터눈티 세트도 즐길 수 있다. 


북유럽풍 격조 높은 인테리어는 물론이고 프렌치 요리도 훌륭하고 디저트도 맛깔나다. 여기에 프랑스 미슐랭 등급을 받은 르꽁비브 소믈리에가 추천해 주는 와인 한잔까지 겉들이면 한마디로 최고의 만찬. 정말 추천하고픈 부산의 맛집이다. 특히 사랑하는 사람이나 가족을 위해 특별한 식사를 하고자 한다면 이 집을 꼭 추천드리고 싶다. 최근에는 브런치와 애프터눈티 세트가 인기를 얻으면서 티 카페로도 유명하다.  


《르꽁비브(LE CONVIVE)》는 부산 해운대구 재송동 1219 센텀IS타워 1층에 위치해  센텀역 4번출구로 나와 더샵센텀파크쪽으로 쭉 직진하다 보면 더샾센텀파크 바로 직전에 있는 IS타워 1층에 있다. 



《르꽁비브(LE CONVIVE)》 내부 모습. 북유럽풍 격조 높은 인테리어가 멋있다.



이 집은 프렌치 코스요리가 전문. 런치타임에는 5가지 코스로 이루어진 요리가 준비되며 가격은 27,500부터. 디너타임은 6가지 코스로 이루어지며 가격은 43,000원부터.



이날은 와이프 생일을 맞아 맛있는 프렌치 요리를 먹으러 갔으므로 저녁 디너타임을 선택했다.  Aperitif + Amuse-Bouche + Pre-entree + Entree + Plat + Dessert & Cafe ou the 6가지 코스로 준비되는데 만약 오늘의 수프까지 추가하면 7가지 요리를 차례로 맛볼 수 있게 된다. 가격은 43,000원부터. Pre-entree,  Entree,  Plat의 경우 메뉴를 선택할 수 있는데 이 때 선택하는 메뉴에 따라 전체 코스 가격이 43,000원에서 더 추가가 된다.  작년에 "[센텀시티맛집] 격조있는 프렌치 레스토랑《르꽁비브(LE CONVIVE)》(평점 5.0)"란 글을 올린 적이 있는데 이 때는 가격대별로 A(33,000원),B(55,000원),C(77,000원) 코스가 나누어져 있었고 정해진 메뉴대로 차례로 식사가 나왔지만 지금은 기본 43,000원에 메인 요리들을 선택하고 추가 요금을 더 내는 구조로 바뀌었다. 



식사를 주문하면 아래 그림처럼 테이블 세팅을 해준다.



첫번째 코스 Aperitif 



두번째 코스 Amuse-Bouche



세번째 코스 오늘의 계절수프로 나온 단호박 수프 (추가 주문 3,000원)



네번째 코스 Pre-entree. 우리 식구 세명은 각각 다른 요리를 주문했다. 


두가지 방식으로 조리한 에스카르고 (+5,000원 추가)



뵈르블렁 소스를 곁들인 수란, 초리조 브루누아즈 그리고 파 퐁듀



오늘의 프레앙트레 



다섯번째 코스 entree. 이번에도 우리 식구 세명은 각각 다른 요리를 주문했다. 


프로방스 스타일의 따부레와 구운 대화 (+5,000원 추가)



산뜻한 허브크림을 곁들인 노르웨이산 생 연어 그라브락스



리옹 전통 빠떼 엉 크루트 (+5,000원 추가)



6번째 코스 Flat. 한우 암소 채끝 등심 스테이크와 양갈비 스테이크 2가지를 주문했다.


양갈비 스테이크와 고소한 견과류 플렌타 갸또 (+15,000원 추가)



그릴에 구워 숯 향을 입힌 한우 암소 채끝 등심 스테이크와 계절 야채 (+9,000원 추가)



같이 나온 감자 그라탕



마지막 코스 Dessert & Cafe ou the. 옵스에서 만든 케이크가 나온다.



《르꽁비브(LE CONVIVE)》는 제대로 된 프렌치 요리를 맛볼 수 있는 곳이다. 요리 하나 하나에 쉐프의 정성이 잔쯕 들어가 있다. 그래서 비록 가격은 비싸지만 음식 하나하나를 먹다 보면 결코 가격이 비싸다는 생각이 안 든다. 쉐프의 정성이 가득한 요리 하나 하나를 먹다보면 제대로 된 정통 프렌치 코스요리를 맛보는 즐거움을 느끼게 된다. 커플끼리 가족끼리 뭔가 뜻 깊은 이벤트가 필요할 때 꼭 한번 가 볼만한 멋진 레스토랑이다.


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