想像의 Diary

부산약콩밀면 이기대본점 용호동의 가장 맛있는 밀면집 부산하면 밀면, 그중에서도 백년가게로 인증받은 밀면집이 있다. 바로 부산 남구 용호동에 있는 "약콩밀면"이다. 면속에 약으로 쓰는 콩, 약콩을 활용한 면 반죽으로 쫄깃함을 살리면서도 부드러운 식감의 면발로 속이 편한 밀면 전문점이라는 타이틀을 가지고 있다. 면뿐 아니라 살얼음이 떠 있는 밀면의 육수는 황태육수와 야채수를 혼합하여 깔끔하면서도 감칠맛이 안다. 감칠 맛 나는 육수와 탱글한 약콩면이 만나 독자적인 맛을 선보인다. 또한 밀면집 최초로 부산 특산물 기장 다시마로 직접 식초를 제조까지 하고 있다. 준비된 식초를 살짝 곁들이면 더욱 밀면의 감칠맛을 느낄 수 있다. 비빔밀면은 매콤하면서 개운해 중독성이 강하다. 장조림처럼 잘게 찢은 닭고기 고명이 부드..

명란김밥 부전시장 줄서서 사가는 명란김밥 맛집 부전시장 명물로 떠오른 명란김밥은 얼마전 부전시장에 갔다가 발견한 곳이다. 꾸준히 15~20명씩 점포를 둘러싸고 줄 서 있는 모습이 호기심을 자극했다. 주로 전통시장을 찾는 고객이 중장년인 반면 이곳 김밥 대기줄은 대부분 젊은 사람들이라 ‘맛집’이라는 강한 확신이 들었다. 이미 ‘부전시장 줄서는 김밥집’으로 SNS에서 유명한 집이라고 한다. 부전시장 명물로 떠오른 가게 ‘명란김밥’을 찾은 사람들이 추운 날씨에도 줄을 서 기다리고 있다. 시그니처 메뉴는 역시 ‘명란김밥’이다. 가격은 3500원. 요즘 분식집 일반 김밥이 3,4000원대인 점을 고려하면 가격이 착하다. 재료를 푸짐하게 올려 한손으로 다 감싸지 못할 정도로 크기도 크다. 한 줄이면 든든한 한 끼로..

양보제과 외진 곳에 있지만 가 볼만한 가치가 있는 빵집 저렴한 가격의 맛있는 빵들을 먹을 수 있는 집 경남 하동군은 2023 하동 핫플레이스 15곳을 지정했는데 지정된 핫플레이스는 △한국 첫 녹차 상표를 등록한 ‘감동화개’ △하동에서 생산한 밤으로 만든 밤파이 맛집 ‘밤톨’ △대한제국의 커피 문화를 재현한 ‘양탕국 커피문화원’ △양보면에서 수확한 팥으로 팥빵을 만드는 ‘양보제과’ △아름다운 녹차향솔밭길 ‘따신골’ △목향장미 포레스트 카페 ‘평사리의 아침’ △화개면 초대형 정원 카페 ‘더로드101’ △우리나라 전통사찰 칠불사 드라이브 추천 코스 ‘더좋은날’ △대한민국 식품명인이 운영하는 ‘청석골감로다원’ △제다의 모든 과정을 경험하는 ‘한밭제다’ △지리산 찻자리 체험 ‘혜림농원’ △3대째 전통 가마솥 덖음..

거대곰탕 깔끔하면서도 재료 본연의 맛이 살아 있는 맛있는 곰탕집 해운대맛집 곰국, 곰탕이라면 바로 생각나는 이미지는 큰 솥에 소뼈를 끓이는 것이다. 본래 곰탕은 그야말로 양반의 음식이었다. 뼈로 국물을 내지 않고 양지, 사태, 소의 내장 등만 넣어 끓여내는 것이 당시의 곰탕이었다. 그래서 보통 곰탕 하면 떠올리는 우윳빛 국물과는 색깔부터 다르다. 약간 노르스름하면서 맑은 국물이 곰탕 국물이었다. 이랬던 것을 서민도 먹고자 하니 상대적으로 가격이 싼 뼈를 이용하게 된 것이다. 뼈를 고면 소의 고기와 내장으로 낼 수 없는 찐득찐득한 맛을 낼 수 있고, 양도 많이 불릴 수 있어 자연스럽게 이렇게 변해왔다. 그래서 부산에서도 곰탕이라면 다 뼈를 고아 만든 것을 떠올린다. '거대곰탕'은 해운대 거대갈비, 거대숯불..

해운대 부민병원 옆에 위치한 《류센소 본점》은 하카타 돈코츠 라멘, 매운 하카타 돈코츠 라멘, 삿포로 소유라멘 등 일본식 라멘을 전문적으로 하는 맛집이다. 우선 외관 및 내부 인테리어부터 아주 훌륭하다. 라멘집이 아니라 고급 레스토랑에 온 듯한 분위기. 라멘 맛도 일본 현지에서 먹는 느낌이 들 정도로 괜챦다. 최근 가격이 1,000원 인상되었지만 라면이 아닌 라멘 가격치고는 아주 비싼 편도 아니고 합리적이다. 그러다보니 손님들이 많다. 주말에나 피크 식사시간대에는 대기는 기본이다. 가게 입구. 오픈 초기에는 가게 앞이 일본식 정원 느낌으로 꾸며 놓았었는데 지금은 주차공간으로 바뀌었다. 주말에는 대기줄이 많다 보니 밖에도 손님들이 순서를 기다리고 있다. 따라서 류센소 본점 에 가면 제일먼저 키오스크로 달려..

금정구 두구동 돌솥돌판 아구찜은 돌판위에 나오는 화끈한 불맛과 어울어진 아구불고기 맛집이다. 파닭의 아구요리 버전이라고 할 수 있는 아구불고기는 매꼼한 양념맛이 일품이며 그 양도 어마어마하다. 중은 2인이 먹기엔 많고 3인이 먹어야 할 듯 하고 대는 4인이 먹을 수 있는 양인데 아구로만 한 가득. 거기에 가격도 정직한 편. 돌판아구찜 (중 33,000원 대 43,000원). 돌판 아구불고기(중 38,000원, 대 48,000원) 돌솥돌판 아구찜은 5개의 프라이빗 룸으로 이루어져있어 조용하고 편안한 식사를 즐기실 수 있으나 예약손님을 우선으로 방을 제공하므로 미리 예약하지 않고 가면 허탕칠수도. 예약은 필수. 금정구 두구동 외진 곳에 위치하고 있는데 식당은 단독 건물. 식당 바로 앞에 주차할 수 있는 주차..

해운대 마린시티 맛집으로 알려진 사마정은 일본식 샤브샤브 전문점이다. 지하철 2호선 동백역 1번 출구에서 가깝다. 부산 해운대구 마린시티3로 46 우신골든메르시아 204호에 있는 사마정은 아늑한 분위기에 개별 룸과 단체석이 완비되어 있고, 내부 홀 좌석은 칸막이로 분리되어 있어 조용하게 식사할 수 있다. 사마정에는 한돈과 1등급 이상의 한우를 무제한으로 먹을 수 있는 타베호다이가 있다. 주문시간 90분, 테이블이용시간 120분으로 제한하고 있지만 고기와 사이드 메뉴 야채, 버섯, 치킨, 탕수육, 육회, 완자 등을 마음껏 먹을 수 있는 시간이다. 육수는 일본식 불고기 맛, 멸치 다시 맛, 얼큰한 매운 맛 총 3가지로 2가지 선택이 가능하다. 또 정해진 시간 동안 다양한 종류의 술(생맥주,레드와인,하이볼,소..

프렌치 요리는 비싸고 어렵다는 편견을 깨트려주는 곳! 이찬오 셰프가 이끄는 양재천 카페거리에 위치한 레스토랑 마누테라스. 셰프의 영어 이름인 ‘마누’를 딴 식당 안은, 직접 그린 그림과 손수 만든 오브제들로 이곳만의 컬러를 표현한다. 이 컬러는 식당 인테리어뿐 아니라 음식에도 잘 녹아 있다. 마누테라스는 3만3천원 대의 합리적인 런치 코스를 선보이고 있다. 두 종류의 애피타이저와 레드와인에 7시간 조리한 부채살, 와규 치맛살 스테이크, 세리소스에 버무린 이베리코 목살구기, 오늘의 해산물, 오늘의 스페셜 중에서 선택할 수 있는 메인 메뉴, 디저트와 커피까지 알찬 구성이 돋보이는데, 코스 하나하나 한 폭의 예술 작품 같은 근사한 플레이팅이 마음을 사로잡는다. 양재천의 사계절을 한눈에 담을 수 있는 테라스에 ..

'해목'은 해운대 구남로 근처에 위치한 나고야식 덮밥 전문점으로, '생활의 달인'에도 소개된 집이며 해운대 맛집 리스트 1위에 랭킹된 집이기도 하다. '줄서는 식당'으로도 유명한데 주말에는 대기시간이 한시간이상일 때가 많다. 그나마 대기없이 식사를 하려면 평일 점심때 가는 것이 좋다. 최근에는 서울 강남 논현동에도 분점이 생겼다. '해목'은 히츠마부시(장어덮밥)이 가장 유명한데 그릇에 담긴 밥이 보이지 않을 정도로 장어가 실속 있게 꽉 차, 그야말로 밥 반 장어 반이라고 찬사 받는 곳이다. 비주얼의 끝판왕을 찍으며 최상의 맛까지 겸비한 이 장어덮밥을 탄생시킨 달인은 박민욱달인이다. 달인의 덮밥 한 그릇에는 끝없는 배움의 열정과 노력이 담겨있다. 일본에서 유명한 요리 전문학교를 수료하고, 한국에 와서도 배..

부산시청 근처에는 시청에 근무하는 공무원분들이 많아서 그런지 의외로 숨은 맛집들이 많다. '건강을 위한 밥집'도 그런 숨은 맛집중 하나이다. 이 집은 백반정식 하나만 판다. 백반정식은 밥 + 황태국/김치찌개/된장찌개중 택일 + 반찬 10~11가지로 구성되어 있는데 깔끔하니 정말 잘 나온다. 가격은 10,000원 균일가. 집밥이 생각날때 가 볼만한 맛집이다. 가게 내부는 그리 크지 않다. 좌식 테이블로 되어 있어 신발을 벗고 들어가야 한다. 메뉴는 오직 하나. 백반정식이다. 백반정식은 메인 요리를 선택할 수 있는데 황태국, 김치찌개, 된장찌개 중 하나를 선택하며 되며 밥과 10~11가지 반찬이 같이 나온다. 가격은 10,000원 균일가. 백반정식을 주문하면 나오는 밑반찬. 총 10가지이다. 여기에 가자미구..

수수하지만 굉장해 해리단길점 해리단길 골목에 자리한 일본식 돈카츠 전문점 '수수하지만 굉장해 해운대점'은 조금은 찾기 힘든 해리단길 골목에 자리한 일본식 돈카츠 전문점이다. 2층 가정집중 1층을 개조해 가게로 사용하고 있는데 입구에 귀여운 강아지(댕댕이) 캐릭터가 있어 눈에 확 들어온다. 가게 내부는 화려한 인테리어는 없이 아담하면서 수수하다. 이 집의 특징은 음식의 퀄리티를 유지하기 위해 ‘모듬카츠 정식’, 한 가지 메뉴만 판매하는 게 특징이다. 최근 '치즈카츠 정식'도 추가되었다. 하지만 걱정 없다. 돈카츠와 함께 메밀 소바와 디저트가 제공되며, 돈카츠는 등심, 특등심, 안심 부위를 모두 맛볼 수 있도록 구성되었기 때문이다. 겉바속촉의 육즙 가득한 안심과 특등심, 등심을 차례로 히말라야 핑크 소금과 ..

카카오트리 센텀호텔 4층에 위치한 프리미엄 뷔페 '카카오트리'는 센텀호텔 4층에 위치한 고급스러운 인테리어와 250여종의 다양한 종류의 요리. 500석이 넘은 여유로운 공간을 갖춘 고급뷔페이다. '카카오트리(CACAO-TREE)'라는 명칭은 신들의 음식이 풍성하게 열려 있는 카카오나무를 지칭하는 것으로, 평화와 여유, 사랑과 행복이 가득한 품격있는 사회적 공간이 되겠다는 의미를 담고 있다. 뷔페레스토랑 '카카오트리'는 신선한 계절채소와 샐러드, 다채로운 드레싱과 웰빙 재료를 이용한 애피타이저부터 싱싱한 회와 초밥, 정갈한 한식요리 등 다양한 고급 요리, 최대규모의 라이브 오픈 키친 등으로 '그랜드애플'과 함께 부산 및 센텀시티의 프리미엄 뷔페 대표주자이다. 세련되고 편안한 공간 구성도 눈길을 끈다. 엘리..

소옥 부산송정점 소갈비찜과 감태주먹밥이 맛있는 맛집 소옥부산송정점은 소갈비찜과 감태주먹밥이 맛있는 황리단길 맛집인 '소옥'의 부산분점이라고 할 수 있다. 메뉴도 똑 같다. '소옥'이 소갈비찜과 감태주먹밥이 맛있는 집으로 입소문이 나 있는 것처럼 이 집도 똑 같이 소갈비찜과 감태주먹밥, 이 맛있는 집이다. 또한 배추전도 추천하고픈 메뉴이다. 가게 분위기도 비슷하다. 기존 주택을 리모델링해 한옥 분위기로 실내를 꾸민 것도 같고 가게 앞에 잔디 정원이 있는 것도 비슷하다. 아무튼 황리단길 맛집인 '소옥'의 맛을 부산 송정에서도 즐길 수 있으니 좋다. 소옥부산송정점은 해운대 송정 구덕포마을 끝자락에 있다. 단점은 주차장이 없어 차를 가져 올 경우 차를 주차하기가 어렵다는 것이다. 도로변에 주차를 해야 하는데 잘..

해촌 평화 광장 인근에 위치한 바지락 전문점 '해촌'은 평화 광장 인근에 위치한 바지락 전문점. 목포 미식거리로 빼놓으면 섭섭한 갯내음 가득한 ‘바지락 무침’이 대표 메뉴다. 바지락 회는 갓 캐낸 생물이 아니면 제맛을 내기 힘들기 때문에 반드시 산지에서 섭취하는 것이 좋은데 해촌에서는 싱싱한 생 바지락을 제대로 맛볼 수 있다. 완도, 해남에서 공수한 바지락에 향긋한 채소와 막걸리 식초를 첨가한 양념장이 더해져 식재료 본연의 맛에 바다의 풍미를 배가시킨다. 그외에도 국물맛이 시원하고 개운하여 속풀기 좋은 바지락국, 미나리와 오이, 각종 싱싱한 야채와 함께 직접 담근 매실식초로 새콤하게 간을 한 낙지초무침 등도 인기 메뉴 중 하나이다. 서비스로 주는 바지락죽도 일품이다. 해촌 가게 모습. 손님들이 늘 많아 ..

당산마루 부안군청 근처 고즈넉한 한정식 맛집 부안군청 인근에 자리 잡은 한정식 전문점이다. 화분과 각종 전통 소품으로 장식된 한옥이 고즈넉한 느낌이 드는 곳이다. 오디 한정식(2인, 기본상) 50,000원, 오디 한정식(3~4인, 기본상) 100,000원 등 맛깔나는 한정식을 만날 수 있다. 특히 된장, 간장, 2년 간수 뺸 소금, 고추가루 등 대부분 식자재가 국내산이라고 하니 건강한 한 상을 느끼실 수 있다. 당산마루는 전통 한옥 건물과 소나무, 석등, 꽃들로 아기자기하게 꾸며진 전통 정원이 고즈넉한 느낌을 주는 예쁜 식당이다. 주차장도 넓은 편이라 주차하기 편하다. 내부도 전통 한옥의 느낌이 물씬 나며 분위기도 조용하면서도 아늑한 느낌이다 자리에 앉으니 창밖으로 장독대가 눈에 들어온다. 이 집은 된장..

메주애꽃 직접 만든 수제 두부보쌈이 맛있는 집 메주애꽃은 국산콩으로 사장님이 직접 만드는 수제두부 전문요리점이다. 특이한 것은 두부와 보쌈이 어우러진 두부보쌈과, 두부와 보쌈, 홍어가 어우러진 모듬보쌈을 판매한다는 것. 두부보쌈을 먹었는데 가격은 약간 비싼 편이나 맛도 훌륭했고 양도 많았다. 메주애꽃은 나주의 대표 문화재 명소인 금성관에 그리 멀지 않은 곳에 있다. 가게 입구로 들어가면 긴 복도가 나오고 긴 복도를 지나면 또다른 입구와 정원이 나온다. 가게 내부는 전통 한옥 느낌으로 아늑하고 편안한 분위기. 손님들 대부분은 나주 현지분들이 많은 것 같다. 메뉴는 두부보쌈(중 35,000원, 대 45,000원), 두부전골(소 30,000원, 대 38,000원) 두부와 홍어가 같이 나오는 모듬보쌈 (65,0..

송원물회횟집은 송정해수욕장에서 멀지 않은 송정역 근처 활어물회 , 활어덮밥을 잘하는 베스트 맛집이다. 신선한 제주산 광어를 사용한다는 회가 푸짐하게 들어간 활어물회는 맛도 깔끔하고 좋다. 활어물회와 활어덮밥이 있지만 둘의 차이는 물회육수를 넣냐, 안넣냐의 차이다. 활어물회를 주문하도라도 먼저 회덮밥식으로 비벼 먹다가 물회육수를 부어 물회식으로 먹어도 좋다. 같이 나오는 파래죽과 파래전도 이 집만의 특별한 서비스가 아닌가 생각된다. 가격도 회 양을 감안하면 결코 비싸지 않다. 송원물회횟집은 송정역쪽에서 들어가는 문이 있고 반대편 송정천에서 들어가는 문이 있다 가게 바로 앞에는 송정천이 있는데 경치가 참 아름답다 송정천(松亭川)은 부산광역시 기장군 기장읍의 장산에서 발원하여 부산광역시 해운대구 송정동의 동해..

온고당 갈치조림이 맛있는 광주 매월동 한정식집 분위기 ★★★★★ 맛 ★★★★★ 가성비 ★★★★☆ 온고당은 광주 매월도에 있는 한정식집이다. 따뜻하고 고집스러운 집이라는 의미로 지어졌다고 한다. 전통 기와집, 한옥 느낌의 포근한 식당으로 사시사철 예쁜 꽃들이 반겨주는 곳이다. 메뉴는 돼지불고기한상(20,000원), 갈치조림한상(23,000원), 보리굴비한상(25,000원) 등이 있으니 갈치조림이 특히 맛있는 집으로 소문나 있다. 한상 차림에 같이 나오는 사이드요리들도 하나같이 정갈하고 맛있다. 그리고 고급지다. 갈치조림은 양념이 예술이고 갈치도 두툼한 큰 갈치를 사용해 살을 발라 먹기 너무 좋다. 분위기도 좋고 음식도 맛있고 가성비도 나쁘지 않아 추천하고픈 맛집이다. 화사한 봄꽃들이 방문객들을 반갑게 맞이..

파라다이스호텔부산 온더플레이트 해운대 바다와 초록빛 가든의 멋진 경치를 감상하며 미식을 즐길 수 있는 고급진 뷔페 분위기 ★★★★★ 맛 ★★★★★ 가성비 ★★★★☆ '파라다이스호텔부산 온더플레이트'는 파라다이스호텔부산 본관 1층에 위치한 프리미엄 뷔페이다. 하와이안 스타일의 시푸드 & 바비큐 그릴부터 지중해식 건강 샐러드, 중국 정통의 맛을 살린 딤섬 & 누들, 중국 4대륙 차이니즈 푸드, 프리미엄 홈메이드 디저트 까지, 올 오픈 키친에서 펼쳐지는 마스터 셰프의 라이브 요리를 즐길 수 있는 뷔페이다. 특히 천혜의 자연경관인 해운대 바다와 해변 그리고 초록빛 가든의 멋진 경치를 감상하며 미식을 즐길 수 있어 좋다. 다만 요리의 질은 최상급이지만 가성비측면에서 보면 후한 점수를 주기는 어려울 듯하다. 그냥 ..

석정갈비 소문난 돼지갈비구이와 김치찌개 맛집 분위기 ★★★★☆ 맛 ★★★★★ 가성비 ★★★★★ 석정갈비는 동래 롯데백화점과 럭키아파트 사이에 있는 먹자골목에 위치하여 있으며, 래미안아이파크 아파트 초입에 있다. 지하철을 이용하시눈분들은 명륜역 1번출구로 나오셔서 롯데백화점과 이어지는 육교로 동래 롯데백화점과 럭키아파트 사이의 먹자 골목으로 오시면 된다. 석정갈비는 청정지역 남해에서 깨끗한 물과 특산품인 마늘 먹고 자라 육질이 부드럽고, 풍미가 좋은 프리미엄 돼지고기를 사용한다고 하는데 확실히 고기는 좋다. 오랜 노하우와 지식으로 300시간의 숙성, 15mm의 두께, 4mm의 정교한 칼집으로 만들어진 생갈비가 유명하며 양념갈비 또한 오직 한돈 뼈삼겹만을 사용하여, 직접 칼집내고, 30년 정통의 비법양념 소..

나가하마만게츠 줄서서 먹는 일본 전통 돈코츠 라멘 맛집 분위기 ★★★★☆ 맛 ★★★★★ 가성비 ★★★★★ 나가하마만게츠는 후쿠오카에서 1963년 4월 포장마차로 개업한 뒤 현재까지 60여 년 가까이 일본 전통 돈코츠 라멘을 판매하고 있는 포장마차 만게츠 라멘의 한국 본점이다. 이곳의 라멘은 돈 사골을 36시간 동안 충분히 우려내고, 비법 간장을 더해 맛을 냈다. 진하디 진한 돼지 국물을 맛보는 재미는 물론 생마늘, 일본식 갓김치, 만게츠 특별 매운 소스 등을 활용해 여러 맛을 즐길 수 있다. 면 삶기를 자유롭게 선택할 수 있는 것도 장점이다. 13초 정도 삶아 꼬들한 식감이 매력인 ‘카타’를 기본으로 매우 바삭하고, 꼬들한 식감 바리카타(6초), 조금 퍼진듯한 식감의 후츠(22초), 매우 퍼진 야와(33..

그램마 IN 영화의전당 센텀 영화의전당 1층에 위치한 월드 퓨전 레스토랑 분위기 ★★★★★ 맛 ★★★★★ 가성비 ★★★★☆ '그램마(GRAMMA)'는 부산 센텀시티 영화의전당 비프힐 1층에 새로 오픈한 페밀리레스토랑이다. GRAMMA는 'Global, Restaurant, Activity, Music, Mood, Area에서 앞자를 따와 만든 이름이라고 한다. 레스토랑 규모는 약 300평, 300석 규모로 상당히 큰 편이며 단체 손님을 위한 별관도 따로 있다. 가족단위, 커플끼리, 단체 모임을 하기엔 좋은 레스토랑이다 레스토랑 분위기는 영화의 전당만이 가지고 있는 건물의 특색을 활용한 인테리어, 분위기를 관람하시고 입구에 마련해 놓은 유명작가님의 작품과 와인들을 구경하고 시음하고 더불어 DJ가 선곡한 음..

장기식당 포항 죽도시장에서 한우 곰탕으로 유명한 곳 분위기 ★★★☆☆ 맛 ★★★★★ 가성비 ★★★★★ 포항 죽도시장에서 인근 평남식당과 더불어 한우 곰탕으로 유명한 곳이다. '생방송투데이','수요미식회'에도 소개된 맛집이다. 메뉴는 곰탕과 수육 단 두가지. 곰탕과 수육에 사용되는 고기는 한우 소머리로 부드럽고 야들야들한 식감을 느낄 수 있다. 곰탕 국물이 진하고 양도 푸짐하다. 가게 입구에서 계속 끓고 있는 한우 곰탕은 주문 즉시 토렴해 내어준다. 진한 국물 속 쫄깃한 머릿고기가 푸짐하게 담겨있는 것이 특징. 수육은 큼직큼직하게 썰어냈음에도 불구하고 녹는 듯이 사라지는 부드러운 식감이 일품이다. 반찬으로 내어주는 양파 장아찌 간장에 찍어 먹으면 개운하게 즐길 수 있다. 장기식당 : 네이버 방문자리뷰 1..

조돌칼국수 경주보문단지 동죽칼국수와 해물파전 맛집 분위기 ★★★★☆ 맛 ★★★★★ 가성비 ★★★★★ '조돌칼국수'는 경주 보문단지 순두부골목, 동궁원 맞은편 길에 위치해 있다. 주메뉴는 동죽칼국수와 새우해물파전.. 가격도 합리적이고 맛도 괜챦은 맛집이다. 새우해물파전은 새우와 낙지가 듬뿍 들어가 찐 해물파전이었고 동죽칼국수도 국물이 시원할 뿐만아니라 면발도 탱탱하고 동죽도 듬뿍 들어가 너무 만족스러웠다. 순두부 골목에 위치해 있다보니 맷돌순두부 등 순두부 맛집에 밀려 지나치기 쉬운데 맷돌 순두부 등 경주 순두두 맛집에 비해 결코 손색하는 맛집이 아닌가 생각된다. 조돌칼국수 : 네이버 방문자리뷰 2,799 · 블로그리뷰 983 m.place.naver.com

엡섬(EPSOM) 해운대 해리단길의 가성비 뛰어난 캐쥬얼 레스토랑 분위기 ★★★★☆ 맛 ★★★★☆ 가성비 ★★★★★ 엡섬(EPSOM)은 최근 해운대 해리단길에 새로 오픈한 캐쥬얼 레스토랑이다. 합리적인 가격에 이태리 음식과 뉴질랜드 감성 브런치를 즐길 수 있는 곳이다. 레스토랑 건물 외관부터 약간 이국적인 느낌이 든다. 레스토랑 내부는 규모가 크지는 않지만 인터스트리얼 디자인의 인테리어가 나쁘진 않다. 메뉴는 대표메뉴인 바질오일파스타, 트러플 크림 뇨끼와 함께 크리미 머쉬룸, 아보카도 그린, 바바가누쉬 & 브라타, 엔초비 파스타, 라자냐. 비프라이스, 비프스테이크, 양고기 스테이크, 씨푸드 샐러드 등이 있다. 무엇보다 가격대가 8,000원~30,000원대로 합리적이다. 부담없이 이태리 음식과 뉴질랜드 감..

원조부산족발 부산 부평동 족발골목의 대표 맛집 분위기 ★★★★☆ 맛 ★★★★★ 가성비 ★★★★☆ 부산 중구 광복동·남포동 일대는 ‘부산의 명동’이다. 1960년대 이후 상업중심지로 성장한 광복동과 남포동은 지금도 부산을 대표하는 중심 상권으로 꼽힌다. 광복로는 광복동과 남포동 사이를 가로지르는 쇼핑·문화의 거리다. 이 길을 중심으로 수많은 골목들이 뻗어나가면서 거대한 상권을 형성하고 있다. 그중 광복로의 서쪽 끝 국제지하쇼핑센터 1번 출구에서 시작해 부평 교차로까지 150여m엔 족발골목이 자리하고 있다. 족발골목이 형성된 건 30여 년 전. 1983년에 문을 연 '한양족발'이 터줏대감이다. 부산 부평동 족발골목의 대표메뉴는가 냉채족발. 처음부터 이 골목에 냉채족발이 있었던 건 아니다. 냉채족발이 등장한 ..

딤타오 미슐랭 셰프가 운영하는 레스토랑으로 유명. 딤섬 맛집 분위기 ★★★★★ 맛 ★★★★★ 가성비 ★★★★☆ 부산에서 제대로된 딤섬을 먹고 싶다면 해운대 해리단길에 위치한 딤타오에 가면된다. 2019년 12월 문을 연 딤타오는 홍콩의 미쉐린 스타 레스토랑에서 경력을 쌓은 홍콩 셰프가 이끄는 홍콩식 딤섬 전문점이다. 가정집을 개조한 듯한 하얀색 건물에, 나무와 잔디를 심은 작은 정원이 인상적이다. 가지튀김과 완탕면이 인기가 많고, 이외에도 하가우, 고기완자, 부추새우교자, 차슈바오 등 맛보고 싶어지는 딤섬 메뉴가 많다. 명성에 비해 나름 합리적인 가격대와 식당 내부에서 풍겨오는 은은한 분위기, 감칠맛 나는 음식 등으로 많은 이들이 발걸음을 찾고 있다. 워낙 유명세를 타다보니 기본 한시간 웨이팅이 아니면 ..

룽위엔 전통화교가 3대째 운영중인 중화요리 전문점 분위기 ★★★★★ 맛 ★★★★☆ 가성비 ★★★★★ 《룽위엔》은 서면 전포카페거리낸에 위치한 룽위엔 40년째 전통화교가 3대째 운영중인 중화요리 전문점이다. 가게 외관부터 고급지며 내부도 깔끔한 디자인의 고급스런 느낌이다. 테이블도 있고 룸도 있어 식사하기 좋다. 가격도 합리적인 수준이며 나오는 음식들도 맛이 괜챦다. 서면에서 중국요리가 먹고 싶다면 이 집을 꼭 추천하고 싶다. 룽위엔 : 네이버 방문자리뷰 242 · 블로그리뷰 130 m.place.naver.com

어보 해산물을 기본으로 한식 레스토랑 분위기 ★★★★★ 맛 ★★★★☆ 가성비 ★★★★☆ 《어보》는 기장 신평소공원 근처에 위치한 해산물을 기본으로 한 한식 레스토랑이다. 《어보》에서는 비빔밥에 해초를 넣은 이색 해초비빔밥 반상이 대표적이며 해물갈비찜 한상, 영광식 보리굴비 한상, 전복소갈비찜 한상, 고갈비구이 반상 등 다양한 해산물을 기반으로 한 한식 요리를 선보이고 있다. 2-3인세트도 있으니 가족끼리 갈 경우에는 세트메뉴를 주문해도 좋다. 밑반찬 및 요리도 맛이 훌륭하고 양도 푸짐해 가족끼리 외식하기에도 좋다. 거기다 식사후 신평소공원 산책 및 아름다운 기장 해변 풍경은 덤. 주말 및 공휴일에는 대기줄이 많은데 키오스크로 예약을 한후 인근 신평소공원을 둘러보면서 동해바다 풍경을 감상하면서 기다리면 된..

해운대 가야밀면 시원하면서도 얼큰한 맛의 밀면 전문점 분위기 ★★★★☆ 맛 ★★★★★ 가성비 ★★★★☆ 부산의 여러 별미 중에도 특히 여름에는 새콤달콤한 맛과 시원함이 매력인 밀면이 인기이다. 부산의 전통적인 향토 음식인 밀면은 현지인들이 사랑하는 메뉴로도 알려져 있다. 해운대 좌동에 위치한 해운대가야밀면은 22년째 성업중이며 원래는 현지인들이 많이 찾는 맛집이었으나 지금은 해수욕장 근처에 있다 보니 전국에서 여행 고객님및 연애인이 많이 찾는 밀면 전문점이다. 해운대가야밀면은 시원하면서도 얼큰한 맛의 밀면을 제대로 표현하기 위한 특색있는 육수와 양념으로 인기를 얻고 있다. 특히 이 집 육수는 소양지 와 닭, 한약재,통양파.통생강,통마늘을 넣고 48시간 끓인후 농축액 형태로 1년 숙성해 보약같이 몸에 좋다..