想像의 Diary

메밀447 기장 일광의 메밀 요리 전문점 기장 IC 근처에 있는 메밀 447은 메밀 요리 전문점이다. 447은 부산 기장군 일광면과 메밀 주산지인 강원도까지의 거리(km)를 뜻한다. 한약재를 넣어 육수를 만드는 물 메밀국수와 태양초에 과일을 갈아 양념장을 만든 비빔메밀국수가 대표 메뉴이다. 그 외 메밀 왕만두, 메밀전병, 묵은지메밀 전, 수육, 메밀 왕만두전골 등이 있다. 모든 메뉴에 메밀이 들어가고 감자옹심이와 같은 계절메뉴도 맛볼 수 있다. 메밀 음식이 생각날 때 가면 좋은 곳이지만 아주 특별히 맛있다는 생각은 안든다.

남항횟집 기장멸치회와 생선회를 즐길수 있는 대변항 횟집 '남항횟집'은 대변항 일대에서는 가장 먼저 들어선 40년 전통의 생선회 전문 맛집이다. 계절별로 다양하게 즐길 수 있는 특색 있는 메뉴를 선보여 현지 주민과 관광객의 입맛을 사로잡고 있다. 우선 봄에는 봄 멸치의 싱싱함을 맛볼 수 있는 멸치회무침, 멸치찌개, 멸치구이, 멸치쌈밥 등이 추천된다. 특히 멸치축제가 열리는 4~5월 봄철에는 관광객의 발길이 끊이질 않는다. 봄 도다리 못지않게 봄 멸치도 유명하다. 봄을 대표하는 생선으로 멸치도 당당히 이름을 올리고 있는 것이다. 부산 기장군은 전국 멸치 생산의 60%를 차지한다고 알려졌다. 더욱이 봄 멸치 시즌을 맞아 대변항 일대에서 멸치축제가 펼쳐지기도 한다. 멸치회무침은 멸치회를 미나리 양파 상추 등 각..

바보낙지 낙지구이가 맛있는 낙지요리 전문점 부산하면 낙지볶음이 유명하다. 개미집, 조방낙지, 원조할매낙지 등 낙지볶음으로 전국적으로 유명한 맛집들이 많다. 최근에 새로 낙지요리 맛집으로 새로 떠오르는 곳이 있으니 부산 기장군 기장읍 동암해안길 6에 취치한 '바보낙지'가 그곳이다. 최근에는 경주에도 분점이 생겼다. 주차장이 잘 갖춰져 있어 주차하기 편하다. 가게 내부는 인테리어가 깔끔하고 가족모임이나 단체모임 하기에 좋은 룸들도 구비되어 있다. '바보낙지'의 주요 메뉴는 낙지볶음, 낙지오징어구이, 낙지전복연포탕 등이 있는데 특이한 것은 모두 가격이 21,000 균일가라는 것이 있는데 특이한 것은 모두 가격이 21,000 균일가라는 것. 이 중 개인적으로 가장 추천하고픈 요리는 매콤 달콤한 양념에 불향 가득..

헬카우 이색적인 바베큐를 맛볼 수 있는 기장 텍사스 바베큐 전문점 오늘 점심은 기장읍 내리에 있는 텍사스바베큐맛집 ‘헬카우’에서 식사를 했다. 찾아가는 길이 조금 어렵지만 스톤헨지를 연상시키는 이색적인 가든과 텍사스 현지 느낌의 내부 인테리어가 매력적인 레스토랑이다. 헬카우 대표 메뉴는 스페어립 플래터 2인, 브리스킷 플래터 2인, 헬파티 플래터 2인, 비프립 플래터 2인, 헬카우 시그니처 플레터 4인 등 텍사스바베큐. 헬카우 텍사스 바베큐는 조리하는 방식은 로우엔슬로로 이틀간의 전통 숙성과 참나무 장작으로 110-140도를 철저하게 지켜가며 12시간 이상의 훈연과 수분 보충 후 장시간의 레스팅으로 완성 된다고 한다. 헬카우에서는 브리스킷, 풀드포크, 스페어립, 비프립, 통베이컨 등 다양한 바베큐를 즐길..

풍원장 시골밥상집 기장의 합리적인 가격대로 인기있는 한정식집 분위기 ★★★★☆ 맛 ★★★★☆ 가성비 ★★★★☆ 《풍원장 시골밥상집》은 다양한 한정식 메뉴들과 가마솥 밥 그리고 정말 시골에 온듯한 인테리어가 마음을 편안하게 해주는 기장의 대표 맛집이다. 가격이 일년 전에 비해 많이 올라지만 (2021년 18,000원~에서 지금은 23,000원~으로 올랐다) 요즘 다 음식 가격이 올라사그런지 한정식 메뉴들의 가격도 상대적으로 저렴해 보여 부담 없이 가족끼리 지인끼리 식사를 하기에 좋다. 그만큼 가성비가 있다보니 늘 손님들로 만원이다. 특히 점심 피크타임때에는 오래 대기해야 한다. 다양한 요리들이 깔끔하게 나오고 맛도 괜챦기는 하나 확 눈에 뛰는 요리는 없다. 그냥 합리적인 가격에 다양한 요리와 반찬들과 함께..

어보 해산물을 기본으로 한식 레스토랑 분위기 ★★★★★ 맛 ★★★★☆ 가성비 ★★★★☆ 《어보》는 기장 신평소공원 근처에 위치한 해산물을 기본으로 한 한식 레스토랑이다. 《어보》에서는 비빔밥에 해초를 넣은 이색 해초비빔밥 반상이 대표적이며 해물갈비찜 한상, 영광식 보리굴비 한상, 전복소갈비찜 한상, 고갈비구이 반상 등 다양한 해산물을 기반으로 한 한식 요리를 선보이고 있다. 2-3인세트도 있으니 가족끼리 갈 경우에는 세트메뉴를 주문해도 좋다. 밑반찬 및 요리도 맛이 훌륭하고 양도 푸짐해 가족끼리 외식하기에도 좋다. 거기다 식사후 신평소공원 산책 및 아름다운 기장 해변 풍경은 덤. 주말 및 공휴일에는 대기줄이 많은데 키오스크로 예약을 한후 인근 신평소공원을 둘러보면서 동해바다 풍경을 감상하면서 기다리면 된..

뷰포르(VIEUX PORT) 탁 트인 오션뷰 보며 즐기는 브런치 카페 분위기 ★★★★★ 음식맛 ★★★★☆ 가성비 ★★★☆☆ 신상 기장 카페가 생겼다는 소식을 듣고 이번주 주말 '뷰포르(VIEUX PORT)'를 다녀왔다. 뷰포르는 부산 기장 베스트루이스해밀턴호텔에 자리하는데 1, 2, 3층은 뷰포르 베이커리, 14, 15층은 뷰포르 브런치카페이고 16층은 루프탑으로 이용되고 있다. '뷰포르(VIEUX PORT)'의 가장 큰 매력은 탁 트인 오션뷰. 기장군 연화리 푸른 앞바다가 한눈에 들아온다. 맑은 날이면 푸른 하늘과 하얀 구름, 옺빛 바다가 어울러져 그야 말로 환상적인 뷰를 선사한다. 탁트인 오션뷰만으로도 절로 모든 음식들이 맛있어 보인다. 브런치는 깔끔하니 잘 나오는 편이나 요즘 핫한 브런치 카페가 많..

《동부농원》은 반송에서 기장으로 가는 방향 기장농업기술센터 옆 골목으로 들어와 약200m전방에 위치하고 있는 오리고기 및 백숙 전문 식당이다. 대로에서 약200m정도 좁은 길을 들어가야 만날 수 있는 숨겨진 맛집이다. 냉동이 아닌 생오리고기와 20여가지 재료로 12시간이상 달인 육수로 끓인 백숙, 옻오리는 일품이라고 한다. 우리는 오리구이가 먹고 싶어 검색하다 이 집을 발견해 갔다 왔는데 기대이상으로 만족스러웠던 집이다. 이 집 오리구이는 양념불고기와 양념석쇠구이 두가지가 있는데 양념불고기는 보통 우리가 먹은 오리불고기랑 같으나 양념석쇠구이는 별도로 숯불위에 석쇠를 얹고 구워 나오는 것이 특징이다. 숯불향이 더해진데다 기름기마저 쭉 빠져 훨씬 더 맛있었다. 다만 볶음밥을 먹고 싶다면 기름기가 잘잘 흐는 ..

동부산 이케아, 롯데아울렛 앞에 위치한 상가 본다빈치스퀘어 3층에 위치하고 있는 《해쉬》는 스파게티, 리조또, 숯불목살플레이트 등을 파는 이탈리안 레스토랑이다. 젊은 세대들의 취향에 맞는 감각적인 인테리어와 넓직한 홀은 분위기도 좋다. 무엇보다 스파게티, 리조또, 숯불목살플레이트 등 메뉴 가격이 저렴하면서도 양이 많아 가성비가 뛰어나다. 그렇다고 맛이 떨어지는 것도 아니다. 스파게티나 리조또가 생각날 때 한번 들러도 좋은 레스토랑이 아닌가 싶다. ※ (주의) 매일 15:00- 17:00는 브레이크 타임이다. 이 시간때에 가는 것은 피해야 한다. 영업 안한다. 해쉬 : 네이버 방문자리뷰 97 · ★4.74 · 매일 11:00 - 20:30,매일 15:00 - 17:00, 브레이크 타임 m.place.nav..

《풍원장 시골밥상집》은 다양한 한정식 메뉴들과 가마솥 밥 그리고 정말 시골에 온듯한 인테리어가 마음을 편안하게 해주는 기장의 대표 맛집이다. 한정식 메뉴들의 가격도 상대적으로 저렴해 부담 없이 가족끼리 지인끼리 식사를 하기에 좋다. 그만큼 가성비가 있다보니 늘 손님들로 만원이다. 특히 점심 피크타임때에는 오래 대기해야 한다. 다만 가격이 저렴한 만큼 다양한 요리들이 나오지만 확 눈에 뛰는 요리는 없다. 그냥 저렴한 가격에 다양한 요리와 반찬들과 함께 한끼 식사를 하기에 좋은 곳이다. 시골밥상풍원장 : 네이버 방문자리뷰 1014 · ★4.35 m.place.naver.com

《만선해물탕》은 2016.02.04 KNN 생생투데이 명품맛집, 2016.11.11 UBC 세상발견 유레카 이색맛집, 2016.11.12 KNN 맛있는 오늘, 2017.03.14 KBS 생생정보 유별난 맛집, 2017.09.28 CJ방송 동슐랭가이드, 2018.01.07 채널A 허준의 신대동여지도 등 TV를 통해 소개된 바 있는 TV맛집이다. 이 집은 해물탕 전문점인데 새우, 전복, 낙지, 각종 조개 등이 들어간 해물탕은 비주얼부터 보는 이들의 시선을 압도한다.또한 경매일에 맞춰 주인장이 직접 선별해서 가져온 해물만을 사용해 해물요리의 제일 중요한 재료인 해산물이 신선할 뿐 아니라 1998년도부터 23년동안 이어져 내려온 비법육수도 맛의 비밀이다. 만선해물탕 : 네이버 방문자리뷰 506 · ★4.5 · ..

《곰내재468》는 기장 맛집으로 최근 주목받고 있는 한우전문 식육식당이다. 한우는 최상급의 고기를 찾다 보면 비용적인 측면에서 부담감이 생기고, 양적인 부분을 찾으면 퀄리티가 떨어지는 경우가 많은데 합리적인 가격으로 최상급 고기를 맛볼 수 있는 곳이 '곰내재468'이다. 기장에 위치한 기장 한우 맛집인 ‘곰내재 468은’ 정육식당으로 정육점과 식당을 겸하고 있어 뛰어난 품질의 고기를 거품 없이 합리적인 가격으로 맛볼 수 있는 것이 특징이다. 먼저 정육점에 진열된 고기를 둘러보고 원하는 부위를 고른 뒤 포장 구매하거나 즉석에서 숯불구이로 맛볼 수 있다. 또한 이곳은 국내산 최상급 돼지고기를 제공하는 동시에 1+, 1++ 등급의 한우만을 까다롭게 엄선하여 선보이므로 믿고 구매할 수 있으며, 삼겹살, 갈매기살..

《대게만찬》는 직판장인 기장올바른대게와 함께 운영돼 직판장에서 싱싱한 대게를 직접 고른 후 상차림 요금만 되고 대게요리를 즐길 수 있는 대게 요리전문점이다. 《대게만찬》는 기장 힐튼부산 입구에 위치한 '더이스트인부산'건물 3층에 있다. 부산의 떠오르는 핫플레이스 '더이스트인부산'은 본관 3층에 대게 직판장인 기장 올바른 대게와 대게 만찬, 별관 3층에 일등가 꼬막 갈치, 본관 4, 5층에 일등가 오리불고기와 이스트베이커리&옥탑방 카페를 운영 중이다. 460여 대가 동시에 주차 가능한 지상 1, 2층 주차장을 갖추고 있어 가족 외식, 회식장소로 유명하다. 대게만찬 : 네이버 방문자리뷰 181 · ★4.49 · 매일 11:00 - 22:00, 입장 마감 20:30 m.place.naver.com 《대게만찬》..

마천루 해운대에서 터널 하나 지났을 뿐인데 갑자기 시골스러운 풍경과 어촌이 등장하는 것이 신비롭게 느껴진다. 부산광역시 동해안에 있는 기장군이 있다. 기장군은 부산시에 속한 곳이지만 도심과는 전혀 다른 어촌 풍경을 지닌 곳이다. 이곳에는 재미있는 이름의 등대들과 한적한 바다가 많아 여름이 아쉬운 사람들이 조용한 시간을 보내기에 적당한 여행지이다. 기장군 먹방의 또 하나의 명물인 곰장어, 횟집들 인기도 좋은 편이다. 그중에는 붕장어(아나고)회와 장어탕으로 유명한 《무진장횟집》도 있다. 밥알처럼 잘게 썬 일명 ‘눈꽃붕장어회’로 한 획을 그은 유명한 회 전문점입니다. 붕장어는 한 접시(2인분), 또는 1관으로 주문할 수 있는데, 매콤 새콤한 초장을 듬뿍 찍어서 깻잎이나 상추에 싸 먹습니다. 장어 머리를 넣어 ..

부산 기장 맛집 《어느멋진날》는 2019년 12월 10일 방송된 KBS ‘2TV 생생정보’에서 ‘바다를 품은 전복 3종 요리’로 소개되면서 SNS 및 유튜브를 통해 부산 맛집으로 입소문이 퍼져 고객들로 문전성시를 이루고 있는 집이다. 《어느멋진날》 넓고 고급스러운 인테리어와 일광해수욕장을 바라보는 오션뷰로 이 일대를 방문한 연인들의 데이트코스로 각광받고 있다. 고객 편의를 위해 매장 앞에는 별도로 주차장이 마련되어 있다. 이곳은 부담스럽지 않은 가정식 전문점으로 메인메뉴로는 버터전복구이(16,000원)가 있으며, 가장 인기가 많은 메뉴는 전복밥(15,000원), 이외에 새우장덮밥(14,000원)과 트러플 전복죽(15,000원)이 있다. 취급하는 모든 수산물과 식재료는 신선도가 높고 품질이 좋은 식재료만을..

《속초이모네찜》은 부산 기장군 대변항 입구에 위치한 생선찜 전문점이다. 부산 '가오리찜'의 대표 맛집으로 소문난 곳으로 5가지 생선의 절묘한 만남 '생선모듬찜'도 맛있다. 가오리찜이든 생선모듬찜이든 사람수에 따라 2인 40,000원, 3인 55,000원 4인 65,000원 5인 75,000원이다. 또한 찜의 매운맛 정도에 따라 순한맛/보통맛/매운맛 세가지 선택을 할 수 있는데 보통은 '보통맛'을 많이 선택한다. 이 집 찜이 맛있다는 이유는 보통 생선찜은 잘못하면 비린 맛과 비린 냄새가 나는데 이 집은 전혀 그런게 없다. 아마 이 집만의 비법인 있는 듯. 그리고 찜에 쓰이는 생선들이 다 싱싱하고 크기도 크고 알차다. 그래서 먹기도 좋을 뿐만 아니라 배부르게 먹을 수 있다. 생선찜의 양념장도 맛있다. 너무 ..

부산 기장에는 가족 외식 장소로 가볼 만한 맛집이 많아 큰 관심을 끌고 있다. 특히 최근 기장에서 각광받고 있는 핫플레이스인 ‘더이스트인부산’은 전국 최대 규모의 식당으로 회자되는 중이다. 복합휴양단지 ‘아난티코브’와 롯데프리미엄아울렛 동부산점 사이에 위치한 부산 향토기업 ‘더 이스트 인 부산(THE EAST IN BUSAN)’은 2만3000㎡(약 7000평) 규모의 지상 5층 건물로 지어졌다. 더이스트인부산은 지상 1, 2층을 전부 주차장으로 제공하고 있으며 3층에는 대게와 랍스터를 고객이 직접 고를 수 있는 기장 올바른 대게 직판장과 대게만찬, 일등가 꼬막갈치가 자리하고 4에는 일등가 오리불고기, 5층에는 옥탑방이 위치한다. 《일등가 오리불고기》는 최고급 국내산 재료로 만들어 담백하고 건강한 맛을 느..

는 송장해수욕장세어 기장군 기장해안로를 따라 조금만 올라가다 보면 오른편에 위치한 물회 전문점이다. 부산에서는 물회 맛집으로 꽤 유명한 집이다. 주말이면 손님들로 늘 만원. 부산 기장의 명물인 숯불장어구이도 취급하지만 일명 ‘명품물회’라고 부르는 메뉴로 인기를 끈다. 물회는 1만5,000원, 명품물회는 2만원. 커다란 대접에 각종 회와 오이, 배가 특제 물회 소스(양념 육수)와 함께 나온다. 살짝 얼음이 언 빨간 양념 육수를 배와, 오이, 쪽파가 겉드러진 회위에 붓고 젖가락으로 살살 비벼 먹으면 시원하면서도 새콤달콤매콤한 물회맛이 일품이다. 하지만 부산 다른 물회집보다 가격이 비싸고 매운탕도 서비스로 나오지 않는 점은 아쉽다. 아래 사진은 물회를 시켰을 때 나오는 상차림. 국물이 시원하면서고 구수한 미역..

《오가다짬뽕》은 부산 기장군 연화리 해변가에 위치한 중국집이다. '오고 가고 다시 오는 짬뽕집'이라는 의미로 상호를 '오가다짬뽕'이라고 지어다는데 정말 오고 가고 다시오고픈 짬뽕집이다. 이 집의 메뉴는 일반 중국집이랑 별반 차이가 없다. 짬뽕, 짜장, 탕수육 등등. 하지만 이 집의 짬뽕, 철판짜장은 맛도 맛이지만 정말 특색있다. 우선 면 색깔이 녹색이다. 부추를 직접 갈아서 반죽한 웰빙면이다. 두번째는 '기장미역'으로 유명한 기장에 위치한 특징을 살려서 미역을 음식에 넣는다는 것 세번째는 신선한 각종 해산물을 조리 즉시 사용한다는 것이다. 그래서 그런지 이 집 짬뽕, 철판짜장은 정말 맛있다. 이 집의 메뉴판이집의 대표 메뉴 활조개짬뽕은 8,000원 여기다 전복을 첨가한 전복짬뽕은 10,000문어 한마리가..

《시골의맛 열무국수 손칼국수》는 부산시 기장군 일광면에 있는데 '백종원의 3대천왕'에서 소개되면서 늘 손님들로 발 디딜 틈조차 없을 정도로 유명해진 일광의 열무국수 맛집이다. 《시골의맛 열무국수 손칼국수》란 가게 이름이 왠지 조금 애매해 보이지만 아무튼 이름 그대로 열무국수가 정말 맛있는 집이다. 《시골의맛 열무국수 손칼국수》 가게 입구부터 가게 내부까지 '백종원의 3대 천왕'에 소개된 집임을 알리는 홍보 판넬이 걸려있다. 그런데 백종원의 3대 천황에 소개되었다고 해서 다 맛집은 아니니 일단 열무국수 맛을 봐야지 않겠나? 《시골의맛 열무국수 손칼국수》 내부는 그냥 평범한 동네 식당 같은 분위기이다. 손님이 많다 보니 밑반찬과 물도 셀프로 갖다 먹어야 한다. 이 집의 메뉴는 열무국수(5,000원), 손칼국..

부산 기장군 일광의 일명 '찐빵거리'에는 대여섯 곳의 찐빵 집이 나란히 있다. 그중 '호찐빵'은 찐방을 사려는 사람들이 줄을 서서 기다리는 곳으로 유명하다. 이 집 대표 메뉴는 역시 찐빵. 큼지막한 찐빵 다섯 개가 4천5백원이다. 가격은 싼 편은 아니다. 찐빵을 두 손으로 잘라 보니 팥 색깔이 진하다. 전분을 많이 타면 팥 앙금 색이 연해지고 흘러내리는데, 이 찐빵은 그렇지 않았다. 팥 양도 넉넉하다. 옛날 찐빵 맛이 그리운 이들에게 이 찐빵이 반갑겠다. 맛은 달지 않은 것이 인상적이다. 밋밋하다고 느낄 정도로 담백한 팥 그대로의 맛이다. 팥도 국산팥만 100% 사용한다고 한다. 보통 이 집에 '찐빵' 사러 왔다가 '만두'도 사간다. 왕만두(1인분 5개) 4,000원, 고기만두(1인분 7개), 김치만두,..

한식뷔페 《풀잎채》는 한식 메뉴와 커피 및 음료, 디저트를 원스톱으로 즐길 수 있도록 함으로써 중장년층 여성들의 모임 장소로 큰 인기를 끌고 있다. 웰빙 음식인 데다 커피 및 음료, 아이스크림 등 디저트도 즐길 수 있어 주부 모임이나 아기를 데리고 오는 젊은 엄마들에게도 인기가 높다. 한편, 풀잎채의 1인당 가격은 평일 낮 12,900원, 저녁과 주말, 휴일 16,900원이다. 샐러드바와 함께 다양한 한식요리, 커피 및 음료, 디저트까지 원스톱으로 즐기기에 부담 없는 가격이다. 부산광역시 기장군 기장읍 기장해안로 147 롯데몰 동부산점 풀잎채 동부산점에도 《풀잎채》가 입점해 있는데 《풀잎채 동부산점》이다. 그래서 쇼핑도 즐기고 외식도 하기 좋다 《풀잎채 동부산점》은 넓고 깔끔한 인테리어가 가족 외식 및 ..

부산시 기장군 기장읍 죽성리 해변가에 위치한 《커피 로쏘(Coffee Rosso)》은 부산은 물론 전국적으로 유명한 카페이다. 기장읍 죽성리의 고불고불 좁은 해안도로(1차선도로)를 따라 힘들어 찾아 들어가야 하는 곳이지만 주말이면 발 디딜 틈이 없을 정도로 수많은 커플, 가족단위 관광객들이 이곳을 찾는다. 《커피 로쏘(Coffee Rosso)》의 가장 큰 매력은 바로 오션뷰.. 테라스에 앉아 바로 앞에 펼쳐지는 푸른 동해바다를 보면서 마시는 차 한잔의 여유는 쉽게 지울 수 없는 추억거리이다. 거기에 직접 내린 커피와 직접 구워 파는 빵과 쿠키도 정말 맛있다. 그런데 이《커피 로쏘(Coffee Rosso)》바로 옆에 《키친로쏘(Kitchen Rosso)》라는 건물이 또 하나 나란히 붙어 있는데 《키친로쏘(..

부산시 기장군 시랑리에 위치한 《메밀촌》. 맛있다는 소문을 듣고 찾아간 막국수, 수육 전문점이다. 가는 방법은 송정해수욕장~기장 대변항으로 이어지는 해안도로를 따라 가다 보면 수산과학관 삼거리를 조금 지나 우측 도로변에 있는데 쉽게 찾을 수 있다. 주차장도 별도로 마련되어 있어 주차하기도 편하다 아래 사진은 메밀촌 전경. 이 집 메뉴는 막국수와 수육 등이다. 막국수는 6,000원 물비빔막국수는 7,000원 수육은 중13,000원 대18,000원이다. 주문을 한 후 몇분이 채 안 흘려 음식이 나온다. 무척 빠르다. 아래 사진은 수육(중) 13,000원이다. 잡냄새도 없고 기름기도 짝 빠져 담백하다. 무우말랭이 무침에 수육한점을 싸서 먹으면 Good. 역시 이 집의 최고 강추 메뉴는 물비빔막국수. 막국수에 ..

갯벌의 산삼"이라 불리우며 최고의 스테미너 음식으로 타우린을 함유, 고단백 저칼로리 음식인 낙지요리 전문 프랜차이즈인 《꽃분이 낙지마당》이 부산에도 생겼다. 반송에서 기장으로 넘어가는 14번 국도변에 위치한 《꽃분이 낙지마당》은 다른 낙지요리 전문점과는 또 다른 차별화된 맛과 풍부한 양이 장점인 낙지요리 전문점이다. 국내산 신선한 낙지만을 사용해 쫄깃쫄깃하게 입에서 씹히는 맛이 질김이 없고 부드러운 맛이 있으며 전통적인 방법으로 맛을 내며 화학조미료를 일체 사용하지 않고 16가지 천연 자연약초만으로 육수를 만들어 사용해 깔끔하고 단백하다. 또한 매운맛은 청양고추 가루를 볶아서 사용하므로 매운맛을 더 맵게 해주어 칼칼한 맛을 내준다. 하지만 매운맛의 여운이 자꾸 손이 가는 매콤달콤한 맛에 대해 너무 맵다는..

요새 쇼셜쇼핑덕에 이곳저곳 외식을 많이 다니게 되었는데 오늘 소개할 곳은 부산시 기장군에 위치한《푸젤》이라는 패밀리레스토랑이다. 기장군 외진 골짜기 입구에 위치해 그동안 이런 레스토랑이 있는지도 몰랐는데 소셜쇼핑을 통해 알게되었다. 먼저 소셜 쇼핑 사이트에서 푸젤 자유이용권 40,000원을 50% 할인해 팔기에 20,000원에 티켓을 사 놓았다가 지난 주말 가족끼리 가서 외식을 했다. 3인 가족이라 자유이용권 2만원짜리로 4만원하는 커플레스토랑 BBQ세트를 시키고 추가로 1만2천원하는 샐러드바를 주문했다 우선 한적한 기장군에 위치해 있다 보니 주차장이 잘 갖춰져 있어 좋았다. 그런데 특이한 것은 푸젤이란 간판외에도 아셀, 바비그릴 이라는 간판도 보인다는 것..같은 집인 것 같은데 뭐가 진짜 간판인지 헷갈..

흙시루란 상호에 걸맞게 옛고향 정취를 담은 곳으로 맛집이자 관광 명소로도 부산 기장군의 맛집이자 관광명소입니다. 초가집, 너와집, 기와집 등 옛 우리네 전통 가옥에 옛 조상들이 쓰다남은 항아리들은 줄비하게 늘어서있고 지붕위에는 조랑박과 수세미 들이 주렁주렁 뒤질세라 달러 있어 있는 마치 민속촌같은 음식점입니다. 흙시루 전경 보통 일반 전통음식점에 비해 일단 규모가 엄청납니다. 아래 안내도에 보시다시피 초가집, 너와집, 기와집 등 10여채의 건물들로 이루어진 대형 음식점입니다. 흙시루에 들어서면 가장 인상적인 것이 지붕과 마당에 주렁주렁 달려 있는 조롱박과 수세미들입니다. 가을 정취를 물신 나게 할 뿐만 아니라 옛 우리네 고향의 정취를 느낄 수 있게 합니다. 가자미탕수육, 초가집 사이로는 조롱박과 수세비가..