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해운대맛집 165

[부산] 이가솜씨 : 해운대 마린시티 물총칼국수와 강된장보리밥 맛집 (평점 4.5)

이가솜씨 물총 칼국수와 강된장 보리밥이 푸짐하고 맛있는 집 송정물총칼국수의 두번째 브랜드 이가솜씨의 직영점이 부산 해운대 마린시티에 생겼다. 해운대 더샵 아델리스 2층에 위치해 있으며 모던하면서도 깔끔한 인테리어여서 식사하기 편하다. 이 집의 베스트 메뉴인 '이가솜씨칼국수+강된장 보리밥(14,000원)은 우선 가리비,동죽, 바지락 등 제철조개와 자가제면의 쫀듯한 칼국수가 일품이다. 국물도 시원하고 깔끔하다. 칼국수와 함께 보리밥과 직접만든 강된장과 국산김치가 같이 나와 한끼 식사로는 맛도 있고 푸짐하다. 최근 강된장보리밥정식(11,000원) 메뉴도 새로 추가됐는데 매일아침직접 요리한 나물과 된장찌게 밑반찬으로 구성된 보리밥정식인데 맛있다. 특히 예쁘게 플레이팅 되어 나오는 오색나물이 식욕을 돋군다. 이 ..

[부산] 푸른쌈밥 : 해운대 재송동 동부지청 옆 가성비 좋은 쌈밥집 (평점 4.3)

푸른쌈밥 재송동 동부지청 옆 가성비 좋은 쌈밥집 '푸른쌈밥'은 해운대 재송동 부산지방검찰청 동부지청 옆에 위치한 쌈밥 전문점이다. 1인당 12,000원에 고등어조림, 제육볶음, 계란찜, 쌈야채와 함께 13종류의 밑반찬이 나오고 밥과 함께 미역국이 나오는 정말 푸짐한 한상 차림의 쌈밥집이다. 고등어 조림과 제육볶음을 신선한 쌈야채에 사서 같이 나온 멸치젖이나 쌈장을 얹어 먹으면 정말 맛있다. 요즘처럼 외식물가가 오른 때에 이 만한 가성비가 없을 듯 하다. 푸른쌈밥 내외부 모습. 특별한 것은 없다. 동네식당 느낌. 이런 곳 중 찐맛집들이 의외로 많다 메뉴판. 쌈밥 전문점답게 메뉴는 쌈밥 하나이다. 1인분에 12,000원 주문후 나온 쌈밥(3인분). 쌈야채와 함께 싸먹을수 있는 고등어조림, 제육볶음이 나오고 ..

[해운대] 거북이금고 : 해운대재래시장 근처 제주 흑돼지 돈까스 전문점 (평점 4.3)

거북이금고 해운대재래시장 근처 제주 흑돼지 돈까스 전문점 '거북이금고'. 상호만 보면 새마을금고인가? 하는 느낌이 든다. 하지만 이름과는 달리 제주 흑돼지 돈까스 전문점 즉 식당 이름이다. '거북이금고' 는 원래 수영구 남천동 해변시장 입구에 있었지만 지금 해운대 재래시장 근처로 이전해 영업중이다. '제주 흑돼지 등심돈까스'와 '카레 등심돈까스', '차돌박이 덮밥' 등이 유명하다. 보기에도 먹음직스러운 제주 흑돼지 생고기만을 사용해 만든 '등심돈까스', 빵가루를 입혀 겉은 바싹하고 속은 육즙이 촉촉하다. 부드럽고 고소한 비법 소스에 두툼한 돈까스를 칼로 잘라 콕 찍어 먹으니 입안이 행복해진다. '카레 등심 돈까스'는 약간 매운맛이 나면서 고소하고 부드러운 맛이 더해졌다. 우유 버터가 들어간 이 카레는 다..

[해운대] 거대곰탕 : 깔끔하면서도 본연의 맛이 살아 있는 맛있는 곰탕집 (평점 4.8)

거대곰탕 깔끔하면서도 재료 본연의 맛이 살아 있는 맛있는 곰탕집 해운대맛집 곰국, 곰탕이라면 바로 생각나는 이미지는 큰 솥에 소뼈를 끓이는 것이다. 본래 곰탕은 그야말로 양반의 음식이었다. 뼈로 국물을 내지 않고 양지, 사태, 소의 내장 등만 넣어 끓여내는 것이 당시의 곰탕이었다. 그래서 보통 곰탕 하면 떠올리는 우윳빛 국물과는 색깔부터 다르다. 약간 노르스름하면서 맑은 국물이 곰탕 국물이었다. 이랬던 것을 서민도 먹고자 하니 상대적으로 가격이 싼 뼈를 이용하게 된 것이다. 뼈를 고면 소의 고기와 내장으로 낼 수 없는 찐득찐득한 맛을 낼 수 있고, 양도 많이 불릴 수 있어 자연스럽게 이렇게 변해왔다. 그래서 부산에서도 곰탕이라면 다 뼈를 고아 만든 것을 떠올린다. '거대곰탕'은 해운대 거대갈비, 거대숯불..

[해운대] 가정식백반 : 집밥이 생각날때 가면 좋은 식당 (평점 4.3)

가정식백반 집밥이 생각날때 가면 좋은 식당 해운대맛집 '가정식백반'은 가게 이름이 그냥 '가정식백반'이다. 간판도 그냥 '가정식백반 부대찌개'이다. 부산의 유명맛집인 '해운대암소갈비' 주차장 바로 앞에 있다. 주메뉴도 반찬9종+찌개(국)+생선구이가 나오는 가정식백반이다. 가격은 10,000원으로 아주 저렴한 것은 아니지만 그래도 가성비가 괜챦은 집이다. 나오는 반찬들도 깔끔하고 정갈하게 나오고 음식들도 다 괜챦은 편이다. 요즘 외식이 많다 보니 때론 정겨운 우리네 '집밥'이 생각날때가 많은데 그럴 때 가면 좋은 곳이다. 혼밥하기도 괜챦다. 가정식백반 가게 모습 가게 내부는 크지도 작지도 않다. 벽면에는 유명인 사인들이 많이 붙여져 있다. 메뉴판. 가정식백반이 10,000원이고 비빔밥으로 업그레이드하면 1..

[해운대] 상국이네 : 전국적 유명맛집, 푸짐한 분식의 향연 (평점 4.5)

해운대 해수욕장 근처에 있는 재래시장인 해운대 시장내에는 '백종원의 3대천왕'에도 소개된 바 있는 《상국이네김밥》이라는 분식집이 있다. 떡볶이, 튀김, 오뎅, 김밥, 순대 등을 파는 분식집으로 전국적으로 유명세를 타고 있는 해운대 맛집이다. 'KBS 2TV 저녁 생생정보'에서 연매출 12억 원 떡볶이 맛집으로 소개되기도 했다. 이곳은 오전 10:00부터 밤 00:30까지 영업한다. 매달 1, 2, 3주 수요일이 정기휴무이다. 떡볶이는 기본이고 순대, 어묵, 튀김, 김밥 등 다양한 메뉴들이 인기이다. 재료들을 손수 골라오고 모든 음식을 손수 만들어내 정성스러운 손맛이 느껴질 정도였다. 해운대시장내에 위치하고 있는데 건물 하나가 '상국이네'로 깔끔한 인테리어, 쾌적한 환경 등으로 세련되게 꾸며져 손님들의 발..

[해운대] 류센소 본점 : 일본식 라멘 전문 맛집 (평점 4.7)

해운대 부민병원 옆에 위치한 《류센소 본점》은 하카타 돈코츠 라멘, 매운 하카타 돈코츠 라멘, 삿포로 소유라멘 등 일본식 라멘을 전문적으로 하는 맛집이다. 우선 외관 및 내부 인테리어부터 아주 훌륭하다. 라멘집이 아니라 고급 레스토랑에 온 듯한 분위기. 라멘 맛도 일본 현지에서 먹는 느낌이 들 정도로 괜챦다. 최근 가격이 1,000원 인상되었지만 라면이 아닌 라멘 가격치고는 아주 비싼 편도 아니고 합리적이다. 그러다보니 손님들이 많다. 주말에나 피크 식사시간대에는 대기는 기본이다. 가게 입구. 오픈 초기에는 가게 앞이 일본식 정원 느낌으로 꾸며 놓았었는데 지금은 주차공간으로 바뀌었다. 주말에는 대기줄이 많다 보니 밖에도 손님들이 순서를 기다리고 있다. 따라서 류센소 본점 에 가면 제일먼저 키오스크로 달려..

[해운대] 마루고팥빙수 : 옛날 팥빙수, 단팥죽 맛집 (평점 4.2)

'마루고팥빙수(가게 이름이 바뀜)' 해운대고가다리 밑에서부터 시작해서 로데오로 옮겨서 지금까지 운영하고 있는 생활의 달인에 나왔던 엣날 팥빙수집이다. 옛날팥빙수는 순수 국내산 팥을 가마솥에 푹 끓여 담백함을 더했다. 주 메뉴는 팥빙수와 단팥죽 그리고 분식류이다. 가게외관 및 메뉴판 가게 내부모습. 벽면이 온통 낙서 동네 분식집각이다. 오늘은 옛날날단팥죽(5,000원)을 시켜 먹는다 부드러우면서도 팥알이 씩히는 맛이 역시 옛날단팥죽이 최고 너무 달지 않아 좋다

[해운대] 사비아 : 달맞이고개의 특색있는 파스타 동네 맛집 (평점 4.4)

사비아는 부산 해운대 달맞이고개 뒷편 도로가에 위치한 조용하고 아담한 느낌의 동네 맛집이다. 감자뇨끼, 레몬크림소스 새우 리가토니, 짭조름하면서 크리미한 이태리표 어란을 사용한 어란파스타, 깊은 풍미와 매콤한 맛이 일품인 매콤라구 딸리아뗄레, 랍스타테일을 구워올린 초리조 로제파스타, 제철 조개 방아오일파스타 등 특색있는 파스타 함께 영계구이, 스테이크 등 다양한 종류의 메뉴가 준비되어 있다. 인터넷에선 감자뇨끼 맛집으로 알려져 있지만 뇨끼가 맛은 있지만 감자와 치즈와 밀가루를 반죽하여 익혀 만든 존득한 느낌의 오리지널 뇨끼가 아니고 감자 삶아 으갠 것을 구운 뇨끼라 일단 뇨끼라 하기엔 뭔가 부족하다. 뇨끼외에 파스타들은 이름에서 알 수 있듯이 특색있고 맛도 괜챦았다. 그럼에도 일반 파스타 맛과 비교하면 ..

[해운대] 발레(Vale) : 해리단길에서 맛보는 스페인 (평점 4.5)

부산 해운대구 우동. 옛 동해남부선 해운대역 뒤쪽에 위치한 해리단길은 철길 뒤쪽 마을과 상권을 아우르는 장소다. 동해남부선이 폐선 된 후 젊은 감성으로 무장한 개성 넘치는 카페, 상점, 음식점이 하나둘 들어서면서 새로운 분위기가 만들어 졌다. 차츰 시간이 지나자 사람들은 이곳을 해리단길로 부르기 시작했고 현재 부산의 新명소로 급부상하고 있다. 특히 해리단길에선 세계 각국 음식을 마치 현지에서 즐기는 듯한 경험을 얻어 갈 수 있다. 해리단길에서 만나는 작은 스페인 '발레(Vale)'는 구해운대역 뒤쪽에 위치한 해리단길 첫번째 라인에 위치하고 최가네 밀면 건물 2층에 있다. 모든 소스와 소시지, 빵을 포함해 모든 요리를 직접 만들어 스페인 현지에서 느낄 수 있는 스페인의 맛을 그대로 느낄 수 있는 스페인 요..

[해운대] 이우철 한방 누룽지 삼계탕 해운대본점 : 누룽지삼계탕 맛집 (평점 4.7)

올리브TV 요리서바이벌쇼 한식대첩3 우승자 이우철 조리기능장이 창업한 이우철 한방누룽지 삼계탕 해운대 본점이다. 부화 후 35일 된 닭만 엄선하여 여기에 40년 노하우로 개발한 염지법으로 닭의 노폐물과 잡내를 완벽하게 없애 부드럽고 쫄깃한 식감의 삼계탕 전문점이다. 한방누룽지삼계탕의 육수는 엄나무, 황기, 오가피, 당귀, 감초, 오미자, 계피 등 한방재료와 대파, 양파껍질, 닭 뼈 등을 넣고 6시간 푹 고와 깔끔하다. 이 육수에 닭을 15시간 이상 재워 냄새를 제거하고 닭 전체에 간이 배어 가슴살도 퍽퍽하지 않다. 여기에 콩가루, 들깨가루, 당귀가루, 통깨가 들어 있는 비법 파우더를 사용해 구수하면서도 감칠맛이 나는 것이 특징. 특히 한방누룽지삼계탕은 주문 즉시 닭과 찹쌀을 비벼 육수에 넣고 대추, 밤,..

[해운대] 오봉집 해운대점 : 직화낙지와 보쌈, 쟁반국수를 한곳에 (평점 4.5)

오봉집은 직화낙지 볶음과 보쌈 메뉴가 시그니쳐 메뉴인 한식 프랜차이즈 브랜드다. 레트로 감성을 담은 오봉 쟁반에 밑반찬 들을 담는 구성으로 소비자들에게 친근함을 전하는 동시에 가성비 좋은 직화낙지와 보쌈, 쟁반국수를 한 곳에 담은 △오봉스페셜을 비롯하여 △ 직화제육볶음 △ 바지락칼국수 △ 얼큰낙지전골 △ 오봉보쌈 △ 매생이연포탕 △ 가브리수육전골 등 다양한 한식 메뉴를 맛볼 수 있다. 해운대에도 오봉집 해운대점이 있는데 가족끼리 직화낙지와 보쌈, 쟁반국수를 한 곳에 담은 오봉스페셜을 먹으러 간다. 가성비도 좋아 외식하기 좋다. '오봉집 해운대점' 모습. 가게 외관 및 내부 모습은 동내 평범한 식당 같은 느낌. 화려한 인테리어나 깔끔한 인테리어는 아니다. TV를 통해 많이 소개된 집임을 알리는 배너들. 한..

[해운대] 더파티 해운대점 : 더파티 뷔페중 가장 프리미엄 뷔페 (평점 4.5)

2005년에 첫 매장을 오픈한 부산/경남 대표 뷔페 더파티는 시청점 (직영점),범일점 (직영점), 해운대점 (직영점), 센텀점 (직영점), 김해점 (직영점), 서면점 (직영점), 신선도원점 (직영점),문현점 (직영점), 목화점 (직영점),벡스코점 (직영점), 양산점 (프렌차이즈) 등 10여군데가 넘은 매장을 보유한 뷔페 전문 프랜차이즈이다. 그중 부산광역시 해운대구 해운대해변로 298번길 24 팔레드시즈 B1F에 위치한 더파티 해운점은 더파티 뷔페중 가장 프리미엄급 뷔페로 음식들이 다른 뷔페에 비해 좀 더 고급스럽고 알차다. 대신에 가격도 더파티 지점중 가장 비싸다. 한식, 중식, 이탈리안푸트, 그릴/튀김/바베큐, 스시/롤/씨푸드, 과일/샐러드, 애피타이저, 디저트/브레드, 태국요리 등 다양한 요리를 선..

[해운대] 해목 : 일본 나고야식 히츠마부시(장어덮밥) 맛집 (평점 4.9)

'해목'은 해운대 구남로 근처에 위치한 나고야식 덮밥 전문점으로, '생활의 달인'에도 소개된 집이며 해운대 맛집 리스트 1위에 랭킹된 집이기도 하다. '줄서는 식당'으로도 유명한데 주말에는 대기시간이 한시간이상일 때가 많다. 그나마 대기없이 식사를 하려면 평일 점심때 가는 것이 좋다. 최근에는 서울 강남 논현동에도 분점이 생겼다. '해목'은 히츠마부시(장어덮밥)이 가장 유명한데 그릇에 담긴 밥이 보이지 않을 정도로 장어가 실속 있게 꽉 차, 그야말로 밥 반 장어 반이라고 찬사 받는 곳이다. 비주얼의 끝판왕을 찍으며 최상의 맛까지 겸비한 이 장어덮밥을 탄생시킨 달인은 박민욱달인이다. 달인의 덮밥 한 그릇에는 끝없는 배움의 열정과 노력이 담겨있다. 일본에서 유명한 요리 전문학교를 수료하고, 한국에 와서도 배..

[해운대] 해운대암소갈비집 : 부산 No.1 소갈비 맛집 (평점 4.9)

1964년 창업 이후, 현재는 2대째 대물림하고 있다. 독특한 양념으로 순수 한우고기의 특성을 최대한 살려 부드럽고 구수한 맛으로 해운대갈비의 명성을 떨친 원조 해운대 갈비집이다. 식객 허영만의 백반기행' 부산 편에서도 소개된 바 있고 '수요미식회' 문 닫기 전 가봐야 할 부산 맛집으로 선정된 바 있는 집이다. 푸드테크 기업 식신이 2023년 올해의 별맛집(스타 레스토랑) 리스트에 이름을 올린 부산 유일의 3스타 레스토랑이기도 하다 해운대 암소갈비집은 가게가 운치있는 한옥으로 되어 있다는 것이 특징. 평일 낮에 가도 대기를 해야하고, 주말에 갈 경우에는 한두시간은 예사로 기다려야 겨우 입장할 수 있을 정도로 늘 사람들이 붐빈다. 그럼에도 비슷한 다른 숯불갈비집들과는 확실히 다른 육질의 고기맛을 볼 수 있..

[해운대] 해운대옛날팥빙수단팥죽 : 옛날 팥빙수 맛집 (평점 4.8)

'해운대옛날팥빙수단팥죽'는 원래 해운대해수욕장에서 신시가지 넘어가는 고가도로 밑에 있었던 팥빙수, 단팥죽으로 유명했던 집이다. 현재는 고가도로가 철거되면서 이전해 해운대 해변로 골목 초입에 있다. 이 집의 팥빙수는 맛이 굉장히 깔끔하다. 얼음과 팥, 조린 사과와 우유가 전부이다. 사장님의 지론이 팥빙수나 단팥죽은 젤리나 과자, 떡 같은 것이 아니라 팥의 맛으로 승부를 내야 한다고 한다. 팥을 삶는 시간과 간에 따라 맛의 차이가 크다고 했다. 너무 달아도 안 되고 싱거워도 안 되며 너무 물러져도 안 된단다. 고명으로 올리는 사과 역시 씹을 때 식감이 살아 있을 정도로 졸여야 한다. 이 집의 팥빙수나 단팥죽이 달지도 싱겁지도 않은 것이 예사롭지 않은 솜씨임을 알 수 있으며 왜 이 집이 해운대를 넘어 부산의 ..

[해리단길] 해리단길 골목에 자리한 일본식 돈카츠 전문점《수수하지만 굉장해 해운대점》 (평점 4.5)

수수하지만 굉장해 해리단길점 해리단길 골목에 자리한 일본식 돈카츠 전문점 '수수하지만 굉장해 해운대점'은 조금은 찾기 힘든 해리단길 골목에 자리한 일본식 돈카츠 전문점이다. 2층 가정집중 1층을 개조해 가게로 사용하고 있는데 입구에 귀여운 강아지(댕댕이) 캐릭터가 있어 눈에 확 들어온다. 가게 내부는 화려한 인테리어는 없이 아담하면서 수수하다. 이 집의 특징은 음식의 퀄리티를 유지하기 위해 ‘모듬카츠 정식’, 한 가지 메뉴만 판매하는 게 특징이다. 최근 '치즈카츠 정식'도 추가되었다. 하지만 걱정 없다. 돈카츠와 함께 메밀 소바와 디저트가 제공되며, 돈카츠는 등심, 특등심, 안심 부위를 모두 맛볼 수 있도록 구성되었기 때문이다. 겉바속촉의 육즙 가득한 안심과 특등심, 등심을 차례로 히말라야 핑크 소금과 ..

[해운대맛집] 해운대 원조 할매 국밥 : 60년 전통의 부산의 소고기 국밥 대표 맛집 (평점 4.3)

부산에는 오래된 국밥집들을 종종 볼 수 있다. 대표적인 게 바로 돼지국밥과 소고기국밥이다. 돼지국밥은 나이가 들어서 즐겨먹었다고 한다면 소고기국밥은 어릴때부터 익숙하게 먹었던 음식이다. 가끔은 가마솥에서 펄펄 끓는 소고기 국밥 한그릇이 종종 생각날 때가 있다. 부산에서 소고기 국밥하면 제일 손꼽히던 곳이 지금은 없어진 《해운대 소고기 국밥 골목(거리)》이다. 《해운대 소고기 국밥 골목(거리)》은 해운대역 맞은편의 31번 버스 종점 부근에 일렬로 소고기 국밥집이 늘어선 골목에 붙여진 이름이다. 남로 21번길을 따라 원조 가마솥 국밥, 48년 전통 해운대 원조 할매 국밥, 해운대 원조 할매 국밥, 가마솥 국밥, 해운대 원조 할매 국밥 집이 낮은 단층의 긴 건물에 나란히 자리하고 있다. 《해운대 소고기 국밥 ..

[해운대맛집] 해운대 가야밀면 : 여름엔 밀면이지. 해운대 대표 밀면 맛집 (평점 4.2)

해운대 가야밀면 시원하면서도 얼큰한 맛의 밀면 전문점 부산의 여러 별미 중에도 특히 여름에는 새콤달콤한 맛과 시원함이 매력인 밀면이 인기이다. 부산의 전통적인 향토 음식인 밀면은 현지인들이 사랑하는 메뉴로도 알려져 있다. 해운대 좌동에 위치한 해운대가야밀면은 23년째 성업중이며 원래는 현지인들이 많이 찾는 맛집이었으나 지금은 해수욕장 근처에 있다 보니 전국에서 여행 고객님및 연애인이 많이 찾는 밀면 전문점이다. 해운대가야밀면은 시원하면서도 얼큰한 맛의 밀면을 제대로 표현하기 위한 특색있는 육수와 양념으로 인기를 얻고 있다. 특히 이 집 육수는 소양지 와 닭, 한약재,통양파.통생강,통마늘을 넣고 48시간 끓인후 농축액 형태로 1년 숙성해 보약같이 몸에 좋다고 알려져 있다. 비빔밀면의 경우 달콤한 맛을 더하..

[마린시티맛집] 홈플러스 1층에 위치한 칼국수, 콩국수 맛집《송정집칼국수》(평점 4.5)

송정집칼국수 칼국수, 들깨칼국수, 메밀콩국수, 비빔설록을 잘하는 베스트 맛집 해운대 우동 홈플러스 1층에 위치한 '송정집칼국수'는 송정칼국수, 들깨칼국수, 메밀콩국수,비빔설록, 찐만두을 잘하는 베스트 맛집으로 잘 알려져 있다. 주로 마린시티 일대 주민들이 맛집으로 손꼽는 이 집은 식당 내부도 아주 고급스럽고 분위기 있다. 이집은 면을 직접 뽑는 자가제면집으로 면이 탱탱하고 살아있다.

[해운대맛집] 데일리팡(DAILY PAN) : 가격 싸고 맛있는 착한 빵집 (평점 4.3)

해운대에서 가장 맛있고 유명한 빵집이 어디냐고? 묻는다면 아마 제일 먼저 《옵스(OPS)》를 말할 것이다. 하지만 《옵스(OPS)》를 가보신 분들은 아시겠지만 문제는 가격이 굉장히 비싸다는 것. 확실히 빵이 맛있기는 하지만 이것 저것 고르다 보면 가벼운 지갑은 금방 털리기 십상. 주머니가 가벼운 관광객들이 찾기에는 왠지 부담스러운 빵집이다. 그런데 《옵스(OPS)》와는 반대로 가격이 엄청 저렴하고 그러면서도 맛도 괜챦은 빵집이 해운대시장 입구 버스정류장앞에 하나 있다. 바로 《데일리팡(DAILY PAN)》이다. 굉장히 작은 빵집이지만 일단 들어가 보면 여기 해운대 맞아 할정도 빵 가격이 착하다. 맛있는 빵들을 주워 담아도 만원을 넘기기가 힘들다. 작지만 알찬 가게 데일리팡 안으로 들어가면 빵집이 의외로 ..

[해리단길] 소연옥해리단길점 : 직접 구워 먹는 규카츠 및 연어덮밥 맛집 (평점 4.0)

5월 15일 가오픈한 소연옥해리단길점은 베트남노상식당 옆골목 안쪽으로 들어가면 만날 수 있는 일식요리집이다. 기존 가옥을 리모델링해 아기자기하게 꾸며 놓은 인테리어가 편안한 느낌을 준다. 주메뉴는 규카츠정식과 연어덮밥. 규카츠는 쇠고기에 빵가루로 옷을 입고 식용유에 튀긴 일본식 양식이다. 이 집은 규카츠를 다 익히지 않은 채 내 놓아 규카츠를 직접 화로에 더 익혀서 먹는 것이 특징. 다만 2% 아쉬운 것은 규카츠가 혹 하니 맛있다는 생각은 안든다는 것. 우리는 규카츠 정식+우동 (14,500원) 2인분, 비프멘치카츠 정식+우동(12,500원)1인분을 주문했다. 전반적인 음식맛은 아주 훌륭하다고 말할 수는 없었지만 가성비를 생각하면 괜챦았던 편이다. 거기다 이날은 오픈 기념으로 50% 할인까지 받아 횡재한..

[해운대맛집] 생어거스틴 부산일루아호텔점 : 태국 및 아시아 요리 맛집 (평점 4.3)

생어거스틴은 2009년 서울 서래마을에 처음 문을 연 태국 레스토랑이다. 현재는 전국에 40여개의 매장을 운영하고 있다. 생어거스틴은 태국 현지인 셰프가 책임지는 정통 태국 요리를 선보인다. 메뉴에는 팟타이, 똠양꿍, 카오팟 등 태국의 대표적인 요리들이 모두 있다. 생어거스틴의 음식은 신선한 재료와 정통 레시피로 만들어져 맛이 뛰어나다는 평을 받고 있다. 해운대 일루아호텔에도 생어거스틴 레스토랑이 있는데 인테리어가 고급스러워 분위기 있게 식사를 즐길 수 있는 곳이다. 달맞이고개와 해운대일대를 바로 조망할 수 있는 야외 테라스도 있다. 생어거스틴 일루아호텔점은 태국 음식을 제대로 맛보고 싶은 사람들에게 추천할 만한 식당. 우리는 C세트 (똠양꿍+뿌팟봉커리+치킨캐슈넛+왕새우팟타이, 89,000원)에 나시 고..

[해운대맛집] 수비가든 : 유황황토통오리구이 등 오리요리 맛집 (평점 4.5)

유황황토통오리구이,유황오리한약백숙, 유항오리 불고기,유황오리 소금구이 등 오리요리로 유명한 해운대 맛집이다. 다만 위치가 번화가 아닌 해운대 우동 자이아파트 근처 뒷골목에 있다. 위치는 좋은 곳이 아니지만 동네 맛집으로 소문난 곳이어서 늘 손님들로 만땅이다. 특히 주말에는 예약을 하고 가지 않으면 식사를 하기 힘들다. 물론 특히 유황황토통오리구이,유황오리한약백숙은 조리에 시간이 걸리므로 반드시 예약은 필수. 이 집 유황황토통오리구이는 추천하고픈 메뉴, 바삭하게 구어진 오리고기껍질, 부드러운 오리고기 속살, 그리고 오리고기 배안을 가득 채운 찹쌀밥과 고구마 다 맛있다. 4인가족이면 많이 먹는 편이 아니라면 오리한마리+약죽을 적당히 시켜 먹으면 될 듯하다.

[해운대맛집] 속씨원한 대구탕 해운대점 : 속풀이 대구탕 맛집 (평점 4.3)

대구는 버릴 것이 없는 생선으로도 유명하다. 알과 이리, 내장, 아가미는 젓갈을 담그고 나머지는 회를 낸다. 어민들은 생대구회보다 살짝 말린 대구의 회를 더 맛있는 것으로 친다. 말린 대구의 회는 찰기가 있고 맛이 농축돼 감칠맛이 있다. 탕도 말린 대구로 끓이면 더 맛있다. 대구는 입이 커서 붙은 이름이다. 머리가 큰데 먹을 것은 별로 없지만 탕을 할 때에는 이 머리를 푹 끓여 쓰면 뽀얗고 구수한 국물 맛을 낼 수 있다. 대구탕은 맑은 국물의 지리와 매운 국물의 매운탕으로 조리하는 방법이 있다. 대구 산지로 알려진 부산, 거제 지역에서는 맑은 국물의 대구탕을 주로 먹는다. 해운대구 해운대로570번길 11에 있는 《속씨원한대구탕》은 쫄깃하고 푸짐한 대구살과 국물이 시원한 대구탕 전문점이다. 본점은 해운대 ..

[해운대맛집] 부다면옥 : 부산에서 먹는 정통 평양냉면 맛집 (평점 4.3)

부다면옥 부산에서 먹는 정통 평양냉면 맛집 분위기 ★★★★☆ 맛 ★★★★★ 가성비 ★★★★☆ 부다면옥은 부산에서 평양냉면 맛집이다. 냉면의 방향성인 깔끔하고 시원한 목넘김을 위해 한우 사태와 여러 야채들을 주재료로 한통한통 따로따로 끓이고 식히는 전통 방식의 한우육수를 사용하는것이 특징이다. 다만 사람에 따라 밍밍한 맛의 평양냉면이 호불호가 갈릴 수 있다. 그런 의미에서 일반적으로 비빔냉면이 더 맛있다는 평이 많다. 부다면옥은 해운대시장 구청 방면 입구 해운대약국 2층에 위치해 있다. 가게 내부는 그냥 평범한 느낌 메뉴판 순메밀냉면(물/비빔) 보통 12,000원, 큰거 17,000원이다 요즘 냉면값이 워낙 올라 비싼 편은 아니다 이 집은 온육수가 아닌 메밀 면수차를 제공한다 냉면 주문후 나온 밑반찬 무우..

[해운대맛집] 뷰와 요리가 고급진 호텔 뷔페 《파라다이스호텔부산 온더플레이트》(평점 4.7)

파라다이스호텔부산 온더플레이트 해운대 바다와 초록빛 가든의 멋진 경치를 감상하며 미식을 즐길 수 있는 고급진 뷔페 분위기 ★★★★★ 맛 ★★★★★ 가성비 ★★★★☆ '파라다이스호텔부산 온더플레이트'는 파라다이스호텔부산 본관 1층에 위치한 프리미엄 뷔페이다. 하와이안 스타일의 시푸드 & 바비큐 그릴부터 지중해식 건강 샐러드, 중국 정통의 맛을 살린 딤섬 & 누들, 중국 4대륙 차이니즈 푸드, 프리미엄 홈메이드 디저트 까지, 올 오픈 키친에서 펼쳐지는 마스터 셰프의 라이브 요리를 즐길 수 있는 뷔페이다. 특히 천혜의 자연경관인 해운대 바다와 해변 그리고 초록빛 가든의 멋진 경치를 감상하며 미식을 즐길 수 있어 좋다. 다만 요리의 질은 최상급이지만 가성비측면에서 보면 후한 점수를 주기는 어려울 듯하다. 그냥 ..

[해운대맛집] 탕수육과 쟁반간짜장이 맛있는 중식당 《부우사안》(평점 4.5)

부우사안 탕수육과 쟁반간짜장이 맛있는 중식당 분위기 ★★★★☆ 맛 ★★★★★ 가성비 ★★★★☆ '부우사안'은 전통 중식을 기반으로 베이징덕, 딤섬, 중식요리를 다채롭게 즐길수 있는 중식당이다. 식당 자체가 단독 건물로 되어 있어 1층과 2층, 3층에 커플석, 단체석 등 다양한 좌석 및 테이블이 준비되어 있을 뿐만 아니라 주차장도 잘 갖춰져 있다. ※ 상호 부우사안은 '부산'을 길게 늘인 것이라고 한다. 식당내부는 모던한 인더스트리얼 디자인의 인테리어로 깔끔한 편이다. 다만 저녁에는 술손님들이 많아 약간 시끄러운 것이 단점. 가격은 다른 일반 중국집보다는 약간 비싼 편이나 맛은 괜챦은 편이다. 특히 탕수육과 쟁반간짜장이 맛있었다. 베이징덕은 먹어 보지 못했지만 평가가 갈리는 듯. 딤섬은 인근 해리단길에 있..

해운대 맛집 (식신 선정 2023년 올해의 별맛집)

푸드테크 기업 식신이 2023년 올해의 별맛집(스타 레스토랑) 리스트를 2월 22일 발표했다. 식신은 2013년부터 사용자 추천과 리뷰를 중심으로 한 맛집 정보 서비스를 제공하고 있다. 매년 전국 80만개 음식점을 대상으로 사용자 리뷰, 검색 빈도, 좋아요 등의 서비스 데이터를 중심으로 한 액티브 선호도 지수를 바탕으로 국내에서 가장 인기 있는 맛집을 ‘별 맛집(스타 레스토랑)’으로 선정하고 있다. 2023년 별 맛집에 이름을 올린 식당은 3스타 레스토랑 86곳, 2스타 레스토랑 1천9곳, 1스타 레스토랑 2천548곳, 더 테이블 레스토랑 3천182곳으로 총 6천825곳이다. 이중 부산 해운대지역 3스타 레스토랑 1곳, 2스타 레스토랑 11곳을 모아 소개한다. 3스타 맛집은 해운대암소갈비집 한곳이며 2스..

해운대 해리단길 맛있는 돼지 요리 3선

가성비와 접근성은 물론 맛도 좋은 돼지고기. 조리법도 다양하다. 굽고, 삶고, 튀기고, 볶고 어떤 방식을 적용해도 맛있는 요리가 가능하다. 부산에서는 돼지국밥의 영향 때문일까. 유독 더 맛있는 돼지고기 음식을 맛볼 수 있는 것 같다. 이번엔 옛 해운대 기차역 뒤편의 해리단길에서 돼지고기를 만든 요리 3선 맛집을 소개한다. 나가하마만게츠 시작은 가볍게 면이다. 돼지 사골을 긴 시간 고아 묵직한 국물로 만든 돈코츠 라멘이다. 나가하마만게츠는 후쿠오카에서 1963년 4월 포장마차로 개업한 뒤 현재까지 60여 년 가까이 일본 전통 돈코츠 라멘을 판매하고 있는 포장마차 만게츠 라멘의 한국 본점이다. 이곳의 라멘은 돈 사골을 36시간 동안 충분히 우려내고, 비법 간장을 더해 맛을 냈다. 진하디 진한 돼지 국물을 맛..

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