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2017/05/08 3

[해운대맛집] 비빔과 물밀면을 한번에 맛 본다《흥남밀면》

시원한 밀면 한 그릇이 그리워지는 계절이 다시 돌아왔다. 밀가루를 면발로 만든 냉국수인 밀면은 부산 향토음식이다. 밀가루와 고구마 전분 등을 배합해 만든 면에다 소 사골 여러 가지 한약재, 채소 등으로 우려낸 육수를 살짝 얼려 시원하게 먹는다. 냉면처럼 물밀면, 비빔밀면으로 구분된다. 밀면은 한국전쟁 당시 부산으로 밀려온 피란민 중 이북 지역 출신들이 배고픔을 달래기 위해 메밀 대신 미군 구호품인 밀가루로 냉면을 만들어 먹은 데서 비롯됐다. 이런 시대적 과정을 거치며 탄생한 밀면은 부산에서만 맛볼 수 있는 특유의 음식이 됐다. 밀면의 탄생지이다 보니 부산에는 유명한 밀면집이 많다. 그 중 '흥남밀면'은 기존에 알려진 맛집보다 좀 특색있는 밀면 맛집이다. 40년 전통으로 당감동에서 유명한 '흥남밀면'의 비..

맛집탐방 2017.05.08

2018년 황금연휴 정리와 연차 사용 꿀팁

지난 연말 2017년 황금연휴 정리와 연차 사용 꿀팁이라는 글을 올린 적이 있는데 많은 분들이 이 글을 참고하시는 것 같다. 그런데 어떤 분들은 벌써부터 2018년 공휴일 및 연휴를 검색해서 찾아오시고 경우가 있어 본인도 궁금하고 해서 이번엔 '2018년 황금연휴 정리와 연차 사용 꿀팁'을 한번 정리해 보았다. 아래 사진은 2018년도 공휴일 및 연휴 달력이다. 그런데 2018년 어린이날은 토요일과 겹치면서 5월 7일이 대체휴일로 지정되며 2018년 추석연휴 9월 23일 부터 25일까지인데 연휴 첫째날이 일요일이어서 9월 26일이 대체휴일로 지정된다. 그럼 내년에는 황금연휴가 언제 있는지를 살펴보기로 하자. 그런데 2017년 만큼 2018년도에는 황금연휴가 없을 듯하다. 1. 신정연휴 (3일) 1월달에는..

2017년 황금연휴 정리와 연차 사용 꿀팁

2016년도도 이제 얼마안 남은 것 같습니다. 2017년도 달력들이 나왔는데요.. 내년에는 징검다리 휴일이 많아 연차등을 잘 활용하면 3일이상에서 최장 10일까지 황금연휴가 8차례나 있다. 내년의 황금연휴는 언제 언제 있는지 한번 정리해 봤는데 이들 연휴를 잘 활용해 여행계획 등을 세우면 좋을 것 같다. (1) 구정연휴 (4일) 1월 28일이 구정(설날)인데 토요일이라 30일 월요일이 대체공휴일이 되고 그 결과 1/27일부터 1/30일까지 4일간이 구정연휴가 된다 (2) 삼일절연휴 (최장5일) 2017년 삼일절 공휴일은 수요일이다. 따라서 목요일과 금요일 이틀 연차를 사용하게 되면 최장 3월1일부터 3월5일까지 5일간 쉴 수 있다. (3) 석가탄신일, 어린이날 연휴 5월 3일 석가탄신일이 수요일, 5월 ..

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