신세계백화점 센텀시티점 지하1층 1인 샤브샤브 집 《샤브진》

과거와 달리 하고 싶은 일을 혼자서 즐기는 ‘나홀로 문화’가 익숙한 모습으로 자리 잡았다. 이에 맞춰 다양한 형태의 1인 공간들도 속속 생겨나고 있다. 신세계백화점 센텀시티점 지하1층에 있는 1인 샤브샤브 집 《샤브진》도 그런 공간의 하나이다. 

이곳은 기존 샤브샤브집과 달리 테이블마다 전기레인지가 하나씩 있는 이른바 1인 식당. 손님들은 자신만의 냄비에다 샤브샤브를 입맛에 맞게 조리해 먹을 수 있다. 이런 덕분인지 연령대를 불문하고 최근 큰 인기를 얻고 있다. 샤브샤브집은 보통 테이블이나 룸 형태로 돼 있는 데다 2인 이상 주문해야 하는 경우가 많아 나홀로족에게는 그동안 가깝지만 먼 음식이었다.  그러나  《샤브진》은 나홀로 샤브샤브를 즐길 수 있다

신세계백화점 센텀시티점 지하1층  《샤브진》모습

메뉴는 소고기 야채 샤브샤브 (9,500원), 샤브샤브 야채쌈밥정식(9,500원) 등이 있다

소고기 야채샤브샤브를 시키니

전기레인지위에 육수 냄비을 놓고

소고기 샤브샤브재료와 면을 가져다 준다

육수가 끓으면 소고기와 야채 등을 넣고 살찍 끓어

소스에 찍어 먹으면 된다. 

소고기 샤브샤브를 다 먹고 나면 남은 육수에 면을 넣고

국수까지 만들어 먹으면 든든한 한끼 해결