채선당은 '야채가 신선한 집'이라는 의미로 천연재료를 주재료로 만든 육수에 친환경 샤부 야채와 호주 청정우 또는 한우를 주재료로 하는 샤부샤부& 불고기쌈밤 전문점이다. 신선한 친환경 샤부 야채와 호주 청정우 또는 한심 등심을 사용한 푸짐하고 영양가 높은 샤부샤부를 저렴하게 즐길 수 있는 것이 특징. 캐주얼레스토랑과 같은 세련된 인테리어로 크고 작은 모임과 가족단위 외식을 위한 장소로 좋다
패밀리 레스토랑 같은 분위기의 '채선당 부산미남교차로점' 내부
메뉴판 및 가격 . 가격이 외식하기에 합리적이다
채선당의 또 하나 특징중 하나가 주문후 기본 반찬과 샤부샤부용 야채가 나오지만 필요하면 언제든지 샤부샤부용 야채나 불고기쌈용 밑반찬 등을 갖다 먹을 수 있다는 것. 별도로 샐러드바 형태로 해서 얼갈이, 적근대, 홍쌈추, 청겨자, 다청채, 쌈추, 알배추, 팽이버섯, 황금팽이버섯, 느타리버섯, 꼬마새송이버섯, 표고버섯 등 샤부샤부용 야채를 친환경농산물로 준비해 놓고 있을 뿐만 아니라 쌀국수면, 칼국수면, 오뎅 등 샤부샤부용 부재료, 샤부샤부 죽재료, 기본 반찬들도 준비되어 있다
불고기(한우)쌈밥 (1인분 15,900원). 아래사진은 3인분. 주문후 나온 기본반찬과 함께 가져온 야채들과 밑반찬과 함께 불고기를 구워 신선한 야채에 싸서 먹으면 딱 좋다
불고기 쌈밥에는 식사후 돌솥밥이 같이 나온다
아래는 월남쌈 샤부샤부 (한우) (1인분 14,900원) 아래사진은 2인분 (사진을 별로 못 찍음)
아무튼 《채선당 부산미남교차로점》은 어린이나 어른들을 모시고 가족단위 모임을 하기에 딱 좋은 장소인 듯하다. 가격도 합리적이고.